Eiermayonnaise Œuf mayonnaise
7.00€
Burgunderschnecken Escargots de Bourgogne
Serviert von 6 Servie par 6
14.00€
Serviert von 6 Servie par 6
Hausgemachte Entenstopfleber Foie gras de canard maison
Und sein Feigen-Chutney Et son chutney de figue
17.00€
Und sein Feigen-Chutney Et son chutney de figue
Gratinierte Zwiebelsuppe Soupe à l'oignon gratinée
9.00€
Butternusskürbis- und Kastaniensuppe Velouté de potimarron et châtaigne
9.00€
Avocadocreme und Riesengarnelen Crème d’avocat et crevettes royales
8.00€
Schneidebrett Planche de charcuterie
19.00€
Bauernkäsebrett Planche de fromage fermier
19.00€
Gemischtes Brett Planche mixte
20.00€
Hähnchenstreifen Tenders de poulet
Würzige Mayonnaise Spicy mayo
14.00€
Würzige Mayonnaise Spicy mayo
Mozza-Sticks Mozza sticks
7.00€
Gegrillte Würstchen Chorizos grillés
8.00€
Ausbreitungsbrett Planche à tartiner
Avocadocreme, Frischkäse, Tapenade crème d’avocat, cream cheese, tapenade
14.00€
Avocadocreme, Frischkäse, Tapenade crème d’avocat, cream cheese, tapenade
Klassischer Vorspeisen-Croque Croque apéro classique
9.00€
Trüffel-Aperitif-Croque Croque apéro truffe
13.00€
Caesar César
Römersalat, knuspriges Hähnchen, Kirschtomaten, Ei, Parmesan, Caesar-Dressing Salade romaine, poulet crispy, tomates cerises, œuf, parmesan, sauce césar
17.00€
Römersalat, knuspriges Hähnchen, Kirschtomaten, Ei, Parmesan, Caesar-Dressing Salade romaine, poulet crispy, tomates cerises, œuf, parmesan, sauce césar
Ziegenbraten Chèvre rôti
Römersalat, Kirschtomaten, Feigen, Walnüsse, Honig-Vinaigrette, geröstete Ziegenkäse-Toasts Salade romaine, tomates cerises, figue, noix, vinaigrette au miel, toasts de chèvre rôti
19.00€
Römersalat, Kirschtomaten, Feigen, Walnüsse, Honig-Vinaigrette, geröstete Ziegenkäse-Toasts Salade romaine, tomates cerises, figue, noix, vinaigrette au miel, toasts de chèvre rôti
Avocado-Rolle Avocado Roll
Herzhafte Brioche, Avocadocreme, Frischkäse, Tomaten, Pinienkerne und Salat Brioche salée, crème d’avocat, fromage frais, tomate, pignon, et salade
17.00€
Herzhafte Brioche, Avocadocreme, Frischkäse, Tomaten, Pinienkerne und Salat Brioche salée, crème d’avocat, fromage frais, tomate, pignon, et salade
Die Périgord-Frau La Périgourdine
Foie gras, Entenbruststreifen, neue Kartoffeln, Croutons, Ei Foie gras, aiguillettes de canard, pdt grenailles, croûtons, œuf
25.00€
Foie gras, Entenbruststreifen, neue Kartoffeln, Croutons, Ei Foie gras, aiguillettes de canard, pdt grenailles, croûtons, œuf
Pavillon Burger Burger du Pavillon
Rindfleischburger, knuspriger Speck, Cheddar-Käse, Tomate, BBQ-Sauce; Pommes frites und Salat Steak haché de bœuf, bacon crispy, cheddar, tomate, salade bbq sauce; frites et salade
19.00€
Rindfleischburger, knuspriger Speck, Cheddar-Käse, Tomate, BBQ-Sauce; Pommes frites und Salat Steak haché de bœuf, bacon crispy, cheddar, tomate, salade bbq sauce; frites et salade
Hähnchenburger Chicken burger
Knuspriges Hähnchen, Tomaten, Salat, würzige Mayonnaise, Chorizo, Schafskäse; Pommes frites und Salat Poulet croustillant, tomate, salade, mayo spicy, chorizo, tomme de brebis; frites et salade
18.00€
Knuspriges Hähnchen, Tomaten, Salat, würzige Mayonnaise, Chorizo, Schafskäse; Pommes frites und Salat Poulet croustillant, tomate, salade, mayo spicy, chorizo, tomme de brebis; frites et salade
Croque Monsieur Croque monsieur
Pommes und Salat Frites et salade
13.00€
Pommes und Salat Frites et salade
Croque Madame Croque madame
Pommes und Salat Frites et salade
15.00€
Pommes und Salat Frites et salade
Trüffelcreme-Ergänzung Supplément crème de truffe
4.00€
flambierte Garnelen Gambas flambées
Reis, glasiertes Gemüse, rote Currycremesuppe Riz, légumes glacés, bisque au curry rouge
24.00€
Reis, glasiertes Gemüse, rote Currycremesuppe Riz, légumes glacés, bisque au curry rouge
Rindfleisch Bourguignon Bœuf bourguignon
Neue Kartoffeln, Karotten, Champignons, Perlzwiebeln Pdt grenailles, carottes, champignons, oignons grelots
18.00€
Neue Kartoffeln, Karotten, Champignons, Perlzwiebeln Pdt grenailles, carottes, champignons, oignons grelots
Baskisches Huhn Poulet basquaise
Reis, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Oliven Riz, poivrons, tomates, oignons, olives
17.00€
Reis, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Oliven Riz, poivrons, tomates, oignons, olives
Rinderflanksteak Onglet de bœuf
Geröstete neue Kartoffeln, Soße vom Chefkoch Pdt grenailles rôties, sauce du chef
22.00€
Geröstete neue Kartoffeln, Soße vom Chefkoch Pdt grenailles rôties, sauce du chef
Klassisches Rindertatar Tartare de bœuf classique
Pommes und Salat Frites et salade
19.00€
Pommes und Salat Frites et salade
Parmesan- und Schinkenrisotto Risotto de coquillettes parmesan et jambon
Trüffelcreme-Ergänzungsmittel Supplément crème de truffe
17.00€
Trüffelcreme-Ergänzungsmittel Supplément crème de truffe
Entenbrust mit Orange und Honig Magret de canard à l’orange et miel
Kürbismousseline, glasiertes Gemüse Mousseline de potimarron, légumes glacés
24.00€
Kürbismousseline, glasiertes Gemüse Mousseline de potimarron, légumes glacés
Fang des Tages Pêche du jour
21.00€
Zusätzliche Zierleisten Garniture supplémentaire
5.00€
13.00 €
Wassersirup – 25 cl (Grenadine, Erdbeere, Minze, Zitrone, Pfirsich) Sirop à l'eau - 25cl (grenadine, fraise, menthe, citron, pêche)
Hackfleisch vom Rind ODER knuspriges Hähnchen Steack haché OU Poulet Crispy
Beilage: Pommes frites und Salat oder Reis Accompagnement : Frites et salade ou riz
Waffel oder Eiscreme Gaufre ou Glaces
Geröstete Feigen und Lebkuchen Figues rôties et pain d’épices
8.00€
Brioche im French-Toast-Stil Brioche façon pain perdu
Vanille- und gesalzenes Karamelleis Glace vanille et caramel au beurre salé
8.00€
Vanille- und gesalzenes Karamelleis Glace vanille et caramel au beurre salé
Crème brûlée Crème brûlée
8.00€
Hausgemachte Schokoladenmousse Mousse au chocolat maison
50 % dunkle Schokolade, 50 % Milch, weiße Schokoladenperlen 50% noir 50% au lait, perles de chocolat blanc
9.00€
50 % dunkle Schokolade, 50 % Milch, weiße Schokoladenperlen 50% noir 50% au lait, perles de chocolat blanc
Tiramisu-Kaffee Tiramisu café
9.00€
Oberstpokal Coupe colonel
2 Kugeln Zitronensorbet, Wodka und Schlagsahne 2 Boules sorbet citron, vodka et chantilly
12.00€
2 Kugeln Zitronensorbet, Wodka und Schlagsahne 2 Boules sorbet citron, vodka et chantilly
Waffel mit gesalzenem Karamell Gaufre caramel beurre salé
7.00€
Nutella-Waffel Gaufre Nutella
7.00€
Waffel mit roten Beeren und Schlagsahne Gaufre fruits rouges et chantilly
8.00€
Gourmet-Kaffee Café gourmand
Espresso oder Americano Expresso ou allongé
9.00€
Espresso oder Americano Expresso ou allongé
Der Feinschmecker Thé gourmand
Mini-Waffel, Schokoladenmousse, eine halbe gebratene Feige Mini gaufre, mousse au chocolat, demi figue rôtie
11.00€
Mini-Waffel, Schokoladenmousse, eine halbe gebratene Feige Mini gaufre, mousse au chocolat, demi figue rôtie
Unser Eis Nos Glaces
Geschmacksrichtungen: Vanille, Kaffee, Schokolade, Zitrone, Erdbeere, Passionsfrucht Parfums : Vanille, Café, Chocolat, Citron, Fraise, Passion
1B 4.50€
2B 8.00€
3B 10.00€
Geschmacksrichtungen: Vanille, Kaffee, Schokolade, Zitrone, Erdbeere, Passionsfrucht Parfums : Vanille, Café, Chocolat, Citron, Fraise, Passion
16.00 - 20.30 Uhr 16h - 20h30
Silber - 50 cl Silver - 50cl
6.50€
Weiß gekauft - 50cl Vedett white - 50cl
8.00€
Glas Wein - 20cl Verre de vin - 20cl
6.00€
Limonade - 25cl Citronnade - 25cl
5.00€
Fraisangue - 25cl Fraisangue - 25cl
6.00€
Spritz ohne Alkohol - 25cl Spritz sans alcool - 25cl
6.00€
Spritz - 25cl Spritz - 25cl
7.00€
Moskau / London Maultier Moscow / London mule
7.00€
Abendcocktail Cocktail du soir
7.00€
Cocktail-Signatur Cocktail signature
10.00€
Gin Tonic Gin tonic
4 cl Alkohol 4cl d'alcool
7.00€
4 cl Alkohol 4cl d'alcool
Ricard - 4cl Ricard - 4cl
5.00€
Coca Cola, Coca Zero, Coca Cherry - 33cl Coca cola, Coca zéro, Coca Cherry - 33cl
5.50€
Fuze-Tee, Fanta, Sprite – 25 cl Fuze tea, Fanta, Sprite - 25cl
5.50€
Hausgemachter Eistee – 25 cl Thé glacé Maison - 25cl
6.00€
Perrier - 33 cl Perrier - 33cl
5.50€
Vittel - 25cl Vittel - 25cl
4.00€
Be Water - 50cl Be Water - 50cl
Still oder sprudelnd Plate ou gazeuse
5.50€
Still oder sprudelnd Plate ou gazeuse
Vittel; Perrier – 100 cl Vittel; Perrier - 100cl
7.00€
Tonic Fieberbaum - 20cl Tonic Fever Tree - 20cl
5.50€
Ingwerbier - 20 cl Ginger beer - 20cl
5.50€
Hausgemachte Limonade – 33 cl Citronnade maison - 33cl
6.00€
Frisch gepresster Fruchtsaft – 33 cl Jus de fruits pressés - 33cl
6.50€
Nektarfruchtsaft - 33cl Jus de fruits nectar - 33cl
Tomate, Ananas, Mango, Erdbeere, Cranberry, Apfel, Aprikose Tomate, ananas, mangue, fraise, cranberry, pomme, abricot
5.50€
Tomate, Ananas, Mango, Erdbeere, Cranberry, Apfel, Aprikose Tomate, ananas, mangue, fraise, cranberry, pomme, abricot
Druck Pression
25cl
50cl
Demory IPA Demory IPA
5.50€
9.50€
Silber Silver
Blondes Lagerbier Blonde Lager
5.00€
8.50€
Blondes Lagerbier Blonde Lager
La Chouffe La Chouffe
Abteibier Bière d'Abbaye
6.50€
11.50€
Abteibier Bière d'Abbaye
Stein Pietra
Amber Bier Bière Ambrée
6.00€
10.50€
Amber Bier Bière Ambrée
Extra Weiß gekauft Vedett extra White
Fruchtiges Weiß Blanche fruitée
5.50€
9.50€
Fruchtiges Weiß Blanche fruitée
Picon, Panaché, Monaco Picon, Panaché, Monaco
6.00€
10.00€
Flaschenbiere Bières bouteille
Desperados - 33cl Desperados - 33cl
7.00€
Corona - 33cl Corona - 33cl
7.00€
Heineken 0% - 33cl Heineken 0% - 33cl
Alkohol Alcool
6.00€
Alkohol Alcool
Frecher Apfelwein – 33 cl Cidre Sassy - 33cl
7.00€
Ricard - 4cl Ricard - 4cl
6.00€
Martini - 6cl Martini - 6cl
rot-Weiss Rouge / blanc
7.00€
rot-Weiss Rouge / blanc
Americano - 8cl Americano - 8cl
9.00€
Negroni - 12cl Negroni - 12cl
12.00€
Kir Chardonnay - 15cl Kir Chardonnay - 15cl
7.00€
Kir Royal - 12cl Kir Royal - 12cl
15.00€
Campari - 6cl Campari - 6cl
7.00€
Portrouge - 6cl Porto rouge - 6cl
7.00€
Suze - 6cl Suze - 6cl
6.00€
Klassiker Classiques
Mindestens 4 cl Alkohol Min 4cl d'alcool
Mindestens 4 cl Alkohol Min 4cl d'alcool
Moscow Mule Moscow Mule
11.00€
London Mule London Mule
11.00€
Spritz Spritz
11.00€
Spritz Hugo Spritz Hugo
11.00€
Spritz Cerise Spritz Cerise
11.00€
Erdbeer-Mojito Mojito fraise
11.00€
Mojito Mojito
11.00€
Kosmopolitisch Cosmopolitain
11.00€
Amaretto Sour Amaretto Sour
11.00€
Whisky Sour Whisky Sour
11.00€
Pina Colada Pina colada
11.00€
Margarita Margarita
11.00€
Tequila Sonnenaufgang Tequila sunrise
11.00€
Unterschrift Signature
Mindestens 4 l Alkohol Min 4l d'alcool
Mindestens 4 l Alkohol Min 4l d'alcool
Basilikum-Smash Basil smash
Gin, Basilikum, Zitrone, Zucker Gin, basilic, citron, sucre
15.00€
Gin, Basilikum, Zitrone, Zucker Gin, basilic, citron, sucre
Litschibombe Litchi Bomb
Soho, Zitrone, Sirup-Litschi Soho, citron, sirop litchi
15.00€
Soho, Zitrone, Sirup-Litschi Soho, citron, sirop litchi
Rosa Beere Pink berry
Gin, Fraise, Cranberry, Zitrone, Rose Gin, fraise, cranberry, citron, rose
15.00€
Gin, Fraise, Cranberry, Zitrone, Rose Gin, fraise, cranberry, citron, rose
Pornostar Martini Pornstar Martini
Wodka, Passionsfrucht, Vanille, Champagner, Zitrone Vodka, passion, vanille, champagne, citron
15.00€
Wodka, Passionsfrucht, Vanille, Champagner, Zitrone Vodka, passion, vanille, champagne, citron
Apple & Co. Apple & co
Cognac, Calvados, Apfel, Vanille, Zitrone Cognac, calvados, pomme, vanille, citron
15.00€
Cognac, Calvados, Apfel, Vanille, Zitrone Cognac, calvados, pomme, vanille, citron
Melonen-Margarita Melon margarita
Tequila, Zitrone, Triple Sec, Melone Tequila, citron, triple sec, melon
15.00€
Tequila, Zitrone, Triple Sec, Melone Tequila, citron, triple sec, melon
Pfirsichfarbener Pav‘ Peachy Pav'
Absolut Pfirsich, Likör, Zitrone, Basilikum Absolut pêche, liqueur, citron, basilic
15.00€
Absolut Pfirsich, Likör, Zitrone, Basilikum Absolut pêche, liqueur, citron, basilic
Liebes Drama Dragin drama
Wodka, Zitrone, Drachenfruchtsirup, Pfirsichlikör Vodka, citron, sirop fruit du dragon, liqueur pêche
15.00€
Wodka, Zitrone, Drachenfruchtsirup, Pfirsichlikör Vodka, citron, sirop fruit du dragon, liqueur pêche
Altmodisch Old Fashion
11.00€
Ohne Alkohol 25cl Sans alcool 25cl
Besser besser Bora Bora
Ananas, Mango, Drachenfrucht Ananas, mangue, dragon fruit
7.00€
Ananas, Mango, Drachenfrucht Ananas, mangue, dragon fruit
Fraisangue Fraisangue
Erdbeere, Mango, Zitrone, Rose Fraise, mangue, citron, rose
7.00€
Erdbeere, Mango, Zitrone, Rose Fraise, mangue, citron, rose
Jungfrau spritz Virgin spritz
8.00€
Jungfrau-Mojito Virgin mojito
8.00€
4cl 4cl
G'vine Juni G'vine June
12.00€
Jahr Roku
13.00€
Hendricks Hendrick’s
11.00€
4cl 4cl
Heichicera Kolumbien Heichicera colombie
12.00€
Diplomat Venezuela Diplomatico Venezuela
12.00€
Neisson Martinique Neisson Martinique
14.00€
Barbade-Gewürz Bumbu barbade
14.00€
XO-Plantage Barbados Plantation XO Barbade
18.00€
4cl 4cl
Graugans Grey Goose
13.00€
Absolut Absolut
12.00€
Polen Poliakov
10.00€
4cl 4cl
Jack Daniel's Tennessee Jack Daniel’s Tennessee
12.00€
Jameson Irisch Jameson irish
11.00€
Nikka From The Barrel Japan Nikka From The Barrel Japon
12.00€
Nikka-Kaffeebohnen Japan Nikka coffee grain japon
13.00€
Lagavulin Single Malt 16 Jahre Lagavulin single Malt 16ans
15.00€
4cl 4cl
Vier Rosen Four Roses
10.00€
Alte Pflaume Vielle prune
12.00€
Armaniac - Armin Armaniac - Armin
11.00€
Holen Sie sich 27 / Holen Sie sich 31 Get 27 / Get 31
8.00€
Cognac Gauthier VSOP Cognac Gauthier VSOP
9.00€
Old Plum - Souillac Vieille Prune - Souillac
12.00€
Chartreuse Chartreuse
11.00€
Amaretto Amaretto
9.00€
Calvados Coquerel Calvados Coquerel
10.00€
Baileys Baileys
9.00€
Velay Verbena Verveine du Velay
12.00€
Beilage - 25 cl Accompagnement - 25cl
Limonade; Coca-Cola; Tonic oder Saft Soda; Coca; Tonic ou Jus
4.00€
Limonade; Coca-Cola; Tonic oder Saft Soda; Coca; Tonic ou Jus
14cl
20cl
50cl
75cl
Versanter Pinot Noir Versant Pinot Noir
IGP Pays d'Oc IGP Pays d'Oc
6.50€
8.50€
20.00€
29.00€
IGP Pays d'Oc IGP Pays d'Oc
Höhe 192 Terre Haute Altitude 192 Terre Haute
Pic-Saint-Loup AOP Pic-Saint-Loup AOP
8.00€
11.00€
27.00€
40.00€
Pic-Saint-Loup AOP Pic-Saint-Loup AOP
Schloss Corcelles Château de Corcelles
Alte Reben - Brouilly AOP Vieille vignes - Brouilly AOP
6.00€
8.00€
20.00€
28.00€
Alte Reben - Brouilly AOP Vieille vignes - Brouilly AOP
Der Flug L’Envol
Blaye - Bordeaux AOP Blaye - Bordeaux AOP
6.50€
8.50€
20.00€
29.00€
Blaye - Bordeaux AOP Blaye - Bordeaux AOP
3 Bio-Jungs 3 Garçons BIO
Côtes du Rhône AOP Côtes du Rhône AOP
6.00€
8.00€
19.50€
28.00€
Côtes du Rhône AOP Côtes du Rhône AOP
Das Alexandrinerhaus Maison Les Alexandrins
Croze Hermitage AOP Croze Hermitage AOP
9.50€
13.00€
33.00€
49.00€
Croze Hermitage AOP Croze Hermitage AOP
Hautes Côtes de Nuit Hautes Côtes de Nuit
Bourgogne AOP Bourgogne AOP
59.00€
Bourgogne AOP Bourgogne AOP
14cl
20cl
50cl
75cl
Viognier-Seite Versant Viognier
IGP Pays d'Oc IGP Pays d’Oc
6.50€
8.50€
20.00€
29.00€
IGP Pays d'Oc IGP Pays d’Oc
Le titi BIO Chardonnay Le titi BIO Chardonnay
IGP Pays d'Oc IGP Pays d'Oc
6.00€
7.50€
18.00€
26.00€
IGP Pays d'Oc IGP Pays d'Oc
Elixier der Freude (sanft) Elixir de Joy (moelleux)
IGP Côte de Gascogne IGP Côte de Gascogne
6.50€
8.50€
20.00€
29.00€
IGP Côte de Gascogne IGP Côte de Gascogne
Familie Savary Famille Savary
Petit Chablis AOP Petit chablis AOP
9.00€
12.00€
31.00€
46.00€
Petit Chablis AOP Petit chablis AOP
Die Lichtungen Les Clairières
Pouilly-Fumé AOP Pouilly fumé AOP
9.50€
13.00€
33.00€
49.00€
Pouilly-Fumé AOP Pouilly fumé AOP
14cl
20cl
50cl
75cl
Petit Chaumont le gris BIO Petit Chaumont le gris BIO
Camargue-Sand AOP Sable de Camargue AOP
6.50€
8.50€
20.00€
29.00€
Camargue-Sand AOP Sable de Camargue AOP
Heilige Margarete Fantastisch Sainte Marguerite Fantastique
Côtes de Provence AOP Côtes de Provence AOP
8.00€
9.50€
24.00€
34.00€
Côtes de Provence AOP Côtes de Provence AOP
Champagner AOC Champagnes AOC
12cl
75cl
Paul Laurent Paul Laurent
Brut Brut
15.00€
85.00€
Brut Brut
Moët & Chandon – Ice Impérial Brut Moët & Chandon - Ice Impérial Brut
240.00€
Ruinard Ruinard
Weiß der Weißen Blanc de blancs
290.00€
Weiß der Weißen Blanc de blancs
Prickelnder Prosecco Prosecco spumante
Prosecco DOC extra dry Prosecco DOC extra dry
8.00€
37.00€
Expresso Richard Expresso Richard
Schwarze Perle Perle noir
2.60€
Schwarze Perle Perle noir
Lügen, Haselnuss Allongé, Noisette
2.80€
Amerikanischer Kaffee American coffee
4.00€
Doppelt Double
5.00€
Creme Crème
5.00€
Cappuccino Cappuccino
6.00€
Heiße Schokolade Chocolat chaud
5.50€
Heiße Milch Lait chaud
4.00€
Wiener Kaffee / Schokolade Café / Chocolat Viennois
6.50€
Irischer / französischer Kaffee Irish / French coffee
4 cl Alkohol 4cl d'alcool
13.00€
4 cl Alkohol 4cl d'alcool
Rum Grog Grog au rhum
4 cl Alkohol 4cl d'alcool
11.00€
4 cl Alkohol 4cl d'alcool
Tee - Comptoir Richard Thé - Comptoir Richard
Litschi-Rose, Bio-Sencha-Grün, Bio-Mintgrün, Grand Earl Grey, Bio-Frühstücks-BOP, Jardion Clos, Zitronen-Ingwer, Jasmin Rose litchi, Vert Sencha bio, Vert à la menthe bio, Grand Earl grey, Breakfast BOP bio, Jardion clos, Citron gingembre, Jasmin
5.00€
Litschi-Rose, Bio-Sencha-Grün, Bio-Mintgrün, Grand Earl Grey, Bio-Frühstücks-BOP, Jardion Clos, Zitronen-Ingwer, Jasmin Rose litchi, Vert Sencha bio, Vert à la menthe bio, Grand Earl grey, Breakfast BOP bio, Jardion clos, Citron gingembre, Jasmin
Bio-Kräutertees - Comptoir Richard Tisanes Bio - Comptoir Richard
Linde, Kamille, Eisenkraut Tilleul, Camomille, Verveine
5.00€
Linde, Kamille, Eisenkraut Tilleul, Camomille, Verveine
Ergänzungen Suppléments
Pflanzenmilch Lait végétal
0.50€
Pflanzenmilch Lait végétal