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Eiermayonnaise Œuf mayonnaise

7.00€

Burgunderschnecken Escargots de Bourgogne

Serviert von 6 Servie par 6

14.00€

Serviert von 6 Servie par 6

Hausgemachte Entenstopfleber Foie gras de canard maison

Und sein Feigen-Chutney Et son chutney de figue

17.00€

Und sein Feigen-Chutney Et son chutney de figue

Gratinierte Zwiebelsuppe Soupe à l'oignon gratinée

9.00€

Butternusskürbis- und Kastaniensuppe Velouté de potimarron et châtaigne

9.00€

Avocadocreme und Riesengarnelen Crème d’avocat et crevettes royales

8.00€

Schneidebrett Planche de charcuterie

19.00€

Bauernkäsebrett Planche de fromage fermier

19.00€

Gemischtes Brett Planche mixte

20.00€

Hähnchenstreifen Tenders de poulet

Würzige Mayonnaise Spicy mayo

14.00€

Würzige Mayonnaise Spicy mayo

Mozza-Sticks Mozza sticks

7.00€

Gegrillte Würstchen Chorizos grillés

8.00€

Ausbreitungsbrett Planche à tartiner

Avocadocreme, Frischkäse, Tapenade crème d’avocat, cream cheese, tapenade

14.00€

Avocadocreme, Frischkäse, Tapenade crème d’avocat, cream cheese, tapenade

Klassischer Vorspeisen-Croque Croque apéro classique

9.00€

Trüffel-Aperitif-Croque Croque apéro truffe

13.00€

Caesar César

Römersalat, knuspriges Hähnchen, Kirschtomaten, Ei, Parmesan, Caesar-Dressing Salade romaine, poulet crispy, tomates cerises, œuf, parmesan, sauce césar

17.00€

Römersalat, knuspriges Hähnchen, Kirschtomaten, Ei, Parmesan, Caesar-Dressing Salade romaine, poulet crispy, tomates cerises, œuf, parmesan, sauce césar

Ziegenbraten Chèvre rôti

Römersalat, Kirschtomaten, Feigen, Walnüsse, Honig-Vinaigrette, geröstete Ziegenkäse-Toasts Salade romaine, tomates cerises, figue, noix, vinaigrette au miel, toasts de chèvre rôti

19.00€

Römersalat, Kirschtomaten, Feigen, Walnüsse, Honig-Vinaigrette, geröstete Ziegenkäse-Toasts Salade romaine, tomates cerises, figue, noix, vinaigrette au miel, toasts de chèvre rôti

Avocado-Rolle Avocado Roll

Herzhafte Brioche, Avocadocreme, Frischkäse, Tomaten, Pinienkerne und Salat Brioche salée, crème d’avocat, fromage frais, tomate, pignon, et salade

17.00€

Herzhafte Brioche, Avocadocreme, Frischkäse, Tomaten, Pinienkerne und Salat Brioche salée, crème d’avocat, fromage frais, tomate, pignon, et salade

Die Périgord-Frau La Périgourdine

Foie gras, Entenbruststreifen, neue Kartoffeln, Croutons, Ei Foie gras, aiguillettes de canard, pdt grenailles, croûtons, œuf

25.00€

Foie gras, Entenbruststreifen, neue Kartoffeln, Croutons, Ei Foie gras, aiguillettes de canard, pdt grenailles, croûtons, œuf

Pavillon Burger Burger du Pavillon

Rindfleischburger, knuspriger Speck, Cheddar-Käse, Tomate, BBQ-Sauce; Pommes frites und Salat Steak haché de bœuf, bacon crispy, cheddar, tomate, salade bbq sauce; frites et salade

19.00€

Rindfleischburger, knuspriger Speck, Cheddar-Käse, Tomate, BBQ-Sauce; Pommes frites und Salat Steak haché de bœuf, bacon crispy, cheddar, tomate, salade bbq sauce; frites et salade

Hähnchenburger Chicken burger

Knuspriges Hähnchen, Tomaten, Salat, würzige Mayonnaise, Chorizo, Schafskäse; Pommes frites und Salat Poulet croustillant, tomate, salade, mayo spicy, chorizo, tomme de brebis; frites et salade

18.00€

Knuspriges Hähnchen, Tomaten, Salat, würzige Mayonnaise, Chorizo, Schafskäse; Pommes frites und Salat Poulet croustillant, tomate, salade, mayo spicy, chorizo, tomme de brebis; frites et salade

Croque Monsieur Croque monsieur

Pommes und Salat Frites et salade

13.00€

Pommes und Salat Frites et salade

Croque Madame Croque madame

Pommes und Salat Frites et salade

15.00€

Pommes und Salat Frites et salade

Trüffelcreme-Ergänzung Supplément crème de truffe

4.00€

flambierte Garnelen Gambas flambées

Reis, glasiertes Gemüse, rote Currycremesuppe Riz, légumes glacés, bisque au curry rouge

24.00€

Reis, glasiertes Gemüse, rote Currycremesuppe Riz, légumes glacés, bisque au curry rouge

Rindfleisch Bourguignon Bœuf bourguignon

Neue Kartoffeln, Karotten, Champignons, Perlzwiebeln Pdt grenailles, carottes, champignons, oignons grelots

18.00€

Neue Kartoffeln, Karotten, Champignons, Perlzwiebeln Pdt grenailles, carottes, champignons, oignons grelots

Baskisches Huhn Poulet basquaise

Reis, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Oliven Riz, poivrons, tomates, oignons, olives

17.00€

Reis, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Oliven Riz, poivrons, tomates, oignons, olives

Rinderflanksteak Onglet de bœuf

Geröstete neue Kartoffeln, Soße vom Chefkoch Pdt grenailles rôties, sauce du chef

22.00€

Geröstete neue Kartoffeln, Soße vom Chefkoch Pdt grenailles rôties, sauce du chef

Klassisches Rindertatar Tartare de bœuf classique

Pommes und Salat Frites et salade

19.00€

Pommes und Salat Frites et salade

Parmesan- und Schinkenrisotto Risotto de coquillettes parmesan et jambon

Trüffelcreme-Ergänzungsmittel Supplément crème de truffe

17.00€

Trüffelcreme-Ergänzungsmittel Supplément crème de truffe

Entenbrust mit Orange und Honig Magret de canard à l’orange et miel

Kürbismousseline, glasiertes Gemüse Mousseline de potimarron, légumes glacés

24.00€

Kürbismousseline, glasiertes Gemüse Mousseline de potimarron, légumes glacés

Fang des Tages Pêche du jour

21.00€

Zusätzliche Zierleisten Garniture supplémentaire

5.00€

13.00 €

Wassersirup – 25 cl (Grenadine, Erdbeere, Minze, Zitrone, Pfirsich) Sirop à l'eau - 25cl (grenadine, fraise, menthe, citron, pêche)

Hackfleisch vom Rind ODER knuspriges Hähnchen Steack haché OU Poulet Crispy

Beilage: Pommes frites und Salat oder Reis Accompagnement : Frites et salade ou riz

Waffel oder Eiscreme Gaufre ou Glaces

Geröstete Feigen und Lebkuchen Figues rôties et pain d’épices

8.00€

Brioche im French-Toast-Stil Brioche façon pain perdu

Vanille- und gesalzenes Karamelleis Glace vanille et caramel au beurre salé

8.00€

Vanille- und gesalzenes Karamelleis Glace vanille et caramel au beurre salé

Crème brûlée Crème brûlée

8.00€

Hausgemachte Schokoladenmousse Mousse au chocolat maison

50 % dunkle Schokolade, 50 % Milch, weiße Schokoladenperlen 50% noir 50% au lait, perles de chocolat blanc

9.00€

50 % dunkle Schokolade, 50 % Milch, weiße Schokoladenperlen 50% noir 50% au lait, perles de chocolat blanc

Tiramisu-Kaffee Tiramisu café

9.00€

Oberstpokal Coupe colonel

2 Kugeln Zitronensorbet, Wodka und Schlagsahne 2 Boules sorbet citron, vodka et chantilly

12.00€

2 Kugeln Zitronensorbet, Wodka und Schlagsahne 2 Boules sorbet citron, vodka et chantilly

Waffel mit gesalzenem Karamell Gaufre caramel beurre salé

7.00€

Nutella-Waffel Gaufre Nutella

7.00€

Waffel mit roten Beeren und Schlagsahne Gaufre fruits rouges et chantilly

8.00€

Gourmet-Kaffee Café gourmand

Espresso oder Americano Expresso ou allongé

9.00€

Espresso oder Americano Expresso ou allongé

Der Feinschmecker Thé gourmand

Mini-Waffel, Schokoladenmousse, eine halbe gebratene Feige Mini gaufre, mousse au chocolat, demi figue rôtie

11.00€

Mini-Waffel, Schokoladenmousse, eine halbe gebratene Feige Mini gaufre, mousse au chocolat, demi figue rôtie

Unser Eis Nos Glaces

Geschmacksrichtungen: Vanille, Kaffee, Schokolade, Zitrone, Erdbeere, Passionsfrucht Parfums : Vanille, Café, Chocolat, Citron, Fraise, Passion

1B 4.50€

2B 8.00€

3B 10.00€

Geschmacksrichtungen: Vanille, Kaffee, Schokolade, Zitrone, Erdbeere, Passionsfrucht Parfums : Vanille, Café, Chocolat, Citron, Fraise, Passion

Silber - 50 cl Silver - 50cl

6.50€

Weiß gekauft - 50cl Vedett white - 50cl

8.00€

Glas Wein - 20cl Verre de vin - 20cl

6.00€

Limonade - 25cl Citronnade - 25cl

5.00€

Fraisangue - 25cl Fraisangue - 25cl

6.00€

Spritz ohne Alkohol - 25cl Spritz sans alcool - 25cl

6.00€

Spritz - 25cl Spritz - 25cl

7.00€

Moskau / London Maultier Moscow / London mule

7.00€

Abendcocktail Cocktail du soir

7.00€

Cocktail-Signatur Cocktail signature

10.00€

Gin Tonic Gin tonic

4 cl Alkohol 4cl d'alcool

7.00€

4 cl Alkohol 4cl d'alcool

Ricard - 4cl Ricard - 4cl

5.00€

Coca Cola, Coca Zero, Coca Cherry - 33cl Coca cola, Coca zéro, Coca Cherry - 33cl

5.50€

Fuze-Tee, Fanta, Sprite – 25 cl Fuze tea, Fanta, Sprite - 25cl

5.50€

Hausgemachter Eistee – 25 cl Thé glacé Maison - 25cl

6.00€

Perrier - 33 cl Perrier - 33cl

5.50€

Vittel - 25cl Vittel - 25cl

4.00€

Be Water - 50cl Be Water - 50cl

Still oder sprudelnd Plate ou gazeuse

5.50€

Still oder sprudelnd Plate ou gazeuse

Vittel; Perrier – 100 cl Vittel; Perrier - 100cl

7.00€

Tonic Fieberbaum - 20cl Tonic Fever Tree - 20cl

5.50€

Ingwerbier - 20 cl Ginger beer - 20cl

5.50€

Hausgemachte Limonade – 33 cl Citronnade maison - 33cl

6.00€

Frisch gepresster Fruchtsaft – 33 cl Jus de fruits pressés - 33cl

6.50€

Nektarfruchtsaft - 33cl Jus de fruits nectar - 33cl

Tomate, Ananas, Mango, Erdbeere, Cranberry, Apfel, Aprikose Tomate, ananas, mangue, fraise, cranberry, pomme, abricot

5.50€

Tomate, Ananas, Mango, Erdbeere, Cranberry, Apfel, Aprikose Tomate, ananas, mangue, fraise, cranberry, pomme, abricot

Druck Pression

25cl

50cl

Demory IPA Demory IPA

5.50€

9.50€

Silber Silver

Blondes Lagerbier Blonde Lager

5.00€

8.50€

Blondes Lagerbier Blonde Lager

La Chouffe La Chouffe

Abteibier Bière d'Abbaye

6.50€

11.50€

Abteibier Bière d'Abbaye

Stein Pietra

Amber Bier Bière Ambrée

6.00€

10.50€

Amber Bier Bière Ambrée

Extra Weiß gekauft Vedett extra White

Fruchtiges Weiß Blanche fruitée

5.50€

9.50€

Fruchtiges Weiß Blanche fruitée

Picon, Panaché, Monaco Picon, Panaché, Monaco

6.00€

10.00€

Flaschenbiere Bières bouteille

Desperados - 33cl Desperados - 33cl

7.00€

Corona - 33cl Corona - 33cl

7.00€

Heineken 0% - 33cl Heineken 0% - 33cl

Alkohol Alcool

6.00€

Alkohol Alcool

Frecher Apfelwein – 33 cl Cidre Sassy - 33cl

7.00€

Ricard - 4cl Ricard - 4cl

6.00€

Martini - 6cl Martini - 6cl

rot-Weiss Rouge / blanc

7.00€

rot-Weiss Rouge / blanc

Americano - 8cl Americano - 8cl

9.00€

Negroni - 12cl Negroni - 12cl

12.00€

Kir Chardonnay - 15cl Kir Chardonnay - 15cl

7.00€

Kir Royal - 12cl Kir Royal - 12cl

15.00€

Campari - 6cl Campari - 6cl

7.00€

Portrouge - 6cl Porto rouge - 6cl

7.00€

Suze - 6cl Suze - 6cl

6.00€

Klassiker Classiques

Mindestens 4 cl Alkohol Min 4cl d'alcool

Mindestens 4 cl Alkohol Min 4cl d'alcool

Moscow Mule Moscow Mule

11.00€

London Mule London Mule

11.00€

Spritz Spritz

11.00€

Spritz Hugo Spritz Hugo

11.00€

Spritz Cerise Spritz Cerise

11.00€

Erdbeer-Mojito Mojito fraise

11.00€

Mojito Mojito

11.00€

Kosmopolitisch Cosmopolitain

11.00€

Amaretto Sour Amaretto Sour

11.00€

Whisky Sour Whisky Sour

11.00€

Pina Colada Pina colada

11.00€

Margarita Margarita

11.00€

Tequila Sonnenaufgang Tequila sunrise

11.00€

Unterschrift Signature

Mindestens 4 l Alkohol Min 4l d'alcool

Mindestens 4 l Alkohol Min 4l d'alcool

Basilikum-Smash Basil smash

Gin, Basilikum, Zitrone, Zucker Gin, basilic, citron, sucre

15.00€

Gin, Basilikum, Zitrone, Zucker Gin, basilic, citron, sucre

Litschibombe Litchi Bomb

Soho, Zitrone, Sirup-Litschi Soho, citron, sirop litchi

15.00€

Soho, Zitrone, Sirup-Litschi Soho, citron, sirop litchi

Rosa Beere Pink berry

Gin, Fraise, Cranberry, Zitrone, Rose Gin, fraise, cranberry, citron, rose

15.00€

Gin, Fraise, Cranberry, Zitrone, Rose Gin, fraise, cranberry, citron, rose

Pornostar Martini Pornstar Martini

Wodka, Passionsfrucht, Vanille, Champagner, Zitrone Vodka, passion, vanille, champagne, citron

15.00€

Wodka, Passionsfrucht, Vanille, Champagner, Zitrone Vodka, passion, vanille, champagne, citron

Apple & Co. Apple & co

Cognac, Calvados, Apfel, Vanille, Zitrone Cognac, calvados, pomme, vanille, citron

15.00€

Cognac, Calvados, Apfel, Vanille, Zitrone Cognac, calvados, pomme, vanille, citron

Melonen-Margarita Melon margarita

Tequila, Zitrone, Triple Sec, Melone Tequila, citron, triple sec, melon

15.00€

Tequila, Zitrone, Triple Sec, Melone Tequila, citron, triple sec, melon

Pfirsichfarbener Pav‘ Peachy Pav'

Absolut Pfirsich, Likör, Zitrone, Basilikum Absolut pêche, liqueur, citron, basilic

15.00€

Absolut Pfirsich, Likör, Zitrone, Basilikum Absolut pêche, liqueur, citron, basilic

Liebes Drama Dragin drama

Wodka, Zitrone, Drachenfruchtsirup, Pfirsichlikör Vodka, citron, sirop fruit du dragon, liqueur pêche

15.00€

Wodka, Zitrone, Drachenfruchtsirup, Pfirsichlikör Vodka, citron, sirop fruit du dragon, liqueur pêche

Altmodisch Old Fashion

11.00€

Besser besser Bora Bora

Ananas, Mango, Drachenfrucht Ananas, mangue, dragon fruit

7.00€

Ananas, Mango, Drachenfrucht Ananas, mangue, dragon fruit

Fraisangue Fraisangue

Erdbeere, Mango, Zitrone, Rose Fraise, mangue, citron, rose

7.00€

Erdbeere, Mango, Zitrone, Rose Fraise, mangue, citron, rose

Jungfrau spritz Virgin spritz

8.00€

Jungfrau-Mojito Virgin mojito

8.00€

G'vine Juni G'vine June

12.00€

Jahr Roku

13.00€

Hendricks Hendrick’s

11.00€

Heichicera Kolumbien Heichicera colombie

12.00€

Diplomat Venezuela Diplomatico Venezuela

12.00€

Neisson Martinique Neisson Martinique

14.00€

Barbade-Gewürz Bumbu barbade

14.00€

XO-Plantage Barbados Plantation XO Barbade

18.00€

Graugans Grey Goose

13.00€

Absolut Absolut

12.00€

Polen Poliakov

10.00€

Jack Daniel's Tennessee Jack Daniel’s Tennessee

12.00€

Jameson Irisch Jameson irish

11.00€

Nikka From The Barrel Japan Nikka From The Barrel Japon

12.00€

Nikka-Kaffeebohnen Japan Nikka coffee grain japon

13.00€

Lagavulin Single Malt 16 Jahre Lagavulin single Malt 16ans

15.00€

Vier Rosen Four Roses

10.00€

Alte Pflaume Vielle prune

12.00€

Armaniac - Armin Armaniac - Armin

11.00€

Holen Sie sich 27 / Holen Sie sich 31 Get 27 / Get 31

8.00€

Cognac Gauthier VSOP Cognac Gauthier VSOP

9.00€

Old Plum - Souillac Vieille Prune - Souillac

12.00€

Chartreuse Chartreuse

11.00€

Amaretto Amaretto

9.00€

Calvados Coquerel Calvados Coquerel

10.00€

Baileys Baileys

9.00€

Velay Verbena Verveine du Velay

12.00€

Beilage - 25 cl Accompagnement - 25cl

Limonade; Coca-Cola; Tonic oder Saft Soda; Coca; Tonic ou Jus

4.00€

Limonade; Coca-Cola; Tonic oder Saft Soda; Coca; Tonic ou Jus

14cl

20cl

50cl

75cl

Versanter Pinot Noir Versant Pinot Noir

IGP Pays d'Oc IGP Pays d'Oc

6.50€

8.50€

20.00€

29.00€

IGP Pays d'Oc IGP Pays d'Oc

Höhe 192 Terre Haute Altitude 192 Terre Haute

Pic-Saint-Loup AOP Pic-Saint-Loup AOP

8.00€

11.00€

27.00€

40.00€

Pic-Saint-Loup AOP Pic-Saint-Loup AOP

Schloss Corcelles Château de Corcelles

Alte Reben - Brouilly AOP Vieille vignes - Brouilly AOP

6.00€

8.00€

20.00€

28.00€

Alte Reben - Brouilly AOP Vieille vignes - Brouilly AOP

Der Flug L’Envol

Blaye - Bordeaux AOP Blaye - Bordeaux AOP

6.50€

8.50€

20.00€

29.00€

Blaye - Bordeaux AOP Blaye - Bordeaux AOP

3 Bio-Jungs 3 Garçons BIO

Côtes du Rhône AOP Côtes du Rhône AOP

6.00€

8.00€

19.50€

28.00€

Côtes du Rhône AOP Côtes du Rhône AOP

Das Alexandrinerhaus Maison Les Alexandrins

Croze Hermitage AOP Croze Hermitage AOP

9.50€

13.00€

33.00€

49.00€

Croze Hermitage AOP Croze Hermitage AOP

Hautes Côtes de Nuit Hautes Côtes de Nuit

Bourgogne AOP Bourgogne AOP

59.00€

Bourgogne AOP Bourgogne AOP

14cl

20cl

50cl

75cl

Viognier-Seite Versant Viognier

IGP Pays d'Oc IGP Pays d’Oc

6.50€

8.50€

20.00€

29.00€

IGP Pays d'Oc IGP Pays d’Oc

Le titi BIO Chardonnay Le titi BIO Chardonnay

IGP Pays d'Oc IGP Pays d'Oc

6.00€

7.50€

18.00€

26.00€

IGP Pays d'Oc IGP Pays d'Oc

Elixier der Freude (sanft) Elixir de Joy (moelleux)

IGP Côte de Gascogne IGP Côte de Gascogne

6.50€

8.50€

20.00€

29.00€

IGP Côte de Gascogne IGP Côte de Gascogne

Familie Savary Famille Savary

Petit Chablis AOP Petit chablis AOP

9.00€

12.00€

31.00€

46.00€

Petit Chablis AOP Petit chablis AOP

Die Lichtungen Les Clairières

Pouilly-Fumé AOP Pouilly fumé AOP

9.50€

13.00€

33.00€

49.00€

Pouilly-Fumé AOP Pouilly fumé AOP

14cl

20cl

50cl

75cl

Petit Chaumont le gris BIO Petit Chaumont le gris BIO

Camargue-Sand AOP Sable de Camargue AOP

6.50€

8.50€

20.00€

29.00€

Camargue-Sand AOP Sable de Camargue AOP

Heilige Margarete Fantastisch Sainte Marguerite Fantastique

Côtes de Provence AOP Côtes de Provence AOP

8.00€

9.50€

24.00€

34.00€

Côtes de Provence AOP Côtes de Provence AOP

Champagner AOC Champagnes AOC

12cl

75cl

Paul Laurent Paul Laurent

Brut Brut

15.00€

85.00€

Brut Brut

Moët & Chandon – Ice Impérial Brut Moët & Chandon - Ice Impérial Brut

240.00€

Ruinard Ruinard

Weiß der Weißen Blanc de blancs

290.00€

Weiß der Weißen Blanc de blancs

Prickelnder Prosecco Prosecco spumante

Prosecco DOC extra dry Prosecco DOC extra dry

8.00€

37.00€

Expresso Richard Expresso Richard

Schwarze Perle Perle noir

2.60€

Schwarze Perle Perle noir

Lügen, Haselnuss Allongé, Noisette

2.80€

Amerikanischer Kaffee American coffee

4.00€

Doppelt Double

5.00€

Creme Crème

5.00€

Cappuccino Cappuccino

6.00€

Heiße Schokolade Chocolat chaud

5.50€

Heiße Milch Lait chaud

4.00€

Wiener Kaffee / Schokolade Café / Chocolat Viennois

6.50€

Irischer / französischer Kaffee Irish / French coffee

4 cl Alkohol 4cl d'alcool

13.00€

4 cl Alkohol 4cl d'alcool

Rum Grog Grog au rhum

4 cl Alkohol 4cl d'alcool

11.00€

4 cl Alkohol 4cl d'alcool

Tee - Comptoir Richard Thé - Comptoir Richard

Litschi-Rose, Bio-Sencha-Grün, Bio-Mintgrün, Grand Earl Grey, Bio-Frühstücks-BOP, Jardion Clos, Zitronen-Ingwer, Jasmin Rose litchi, Vert Sencha bio, Vert à la menthe bio, Grand Earl grey, Breakfast BOP bio, Jardion clos, Citron gingembre, Jasmin

5.00€

Litschi-Rose, Bio-Sencha-Grün, Bio-Mintgrün, Grand Earl Grey, Bio-Frühstücks-BOP, Jardion Clos, Zitronen-Ingwer, Jasmin Rose litchi, Vert Sencha bio, Vert à la menthe bio, Grand Earl grey, Breakfast BOP bio, Jardion clos, Citron gingembre, Jasmin

Bio-Kräutertees - Comptoir Richard Tisanes Bio - Comptoir Richard

Linde, Kamille, Eisenkraut Tilleul, Camomille, Verveine

5.00€

Linde, Kamille, Eisenkraut Tilleul, Camomille, Verveine

Ergänzungen Suppléments

Pflanzenmilch Lait végétal

0.50€

Pflanzenmilch Lait végétal