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Mayonaise van eieren Œuf mayonnaise

6.00€

Bourgondische slakken Escargots de Bourgogne

Bediend door 6 Servie par 6

14.00€

Bediend door 6 Servie par 6

Huisgemaakte foie gras van eend Foie gras de canard maison

En zijn chutney Et son chutney

17.00€

En zijn chutney Et son chutney

Gazpacho van de dag Gaspacho du jour

9.00€

Gegratineerde uiensoep Soupe à l'oignon gratinée

8.00€

Gerookte zalm van de chef Saumon fumé du chef

15.00€

Carpaccio van biet en feta, kruidenolie Carpaccio de betteraves & fêta, huile aux herbes

8.00€

Charcuterie bord Planche de charcuterie

19.00€

Boeren kaasplankje Planche de fromage fermier

19.00€

Gemengd bord Planche mixte

20.00€

Gebakken inktvis Calamars frits

10.00€

Mozza-sticks Mozza sticks

7.00€

Gegrilde groentetapas Tapas végétales grillés

10.00€

Klassieke croque als voorgerecht Croque apéro classique

9.00€

Truffel aperitief croque Croque apéro truffe

12.00€

Caesar César

Romaine salade, kip, kerstomaatjes, hardgekookt ei, parmezaan, Caesarsaus, parmezaanschaafsel Salade Romaine, poulet, tomates cerises, oeuf dur, parmesan, sauce césar, copeaux de parmesan

17.00€

Romaine salade, kip, kerstomaatjes, hardgekookt ei, parmezaan, Caesarsaus, parmezaanschaafsel Salade Romaine, poulet, tomates cerises, oeuf dur, parmesan, sauce césar, copeaux de parmesan

Halfgare Thaise rundvleessalade Salade Thaï mi cuit de boeuf

Salade, maïs, paprika's, sojabonen, munt, koriander, papaja, sojasaus en sesamolie Salade, maïs, poivrons, fève de soja, menthe, coriandre, papaye, sauce soja et huile de sésame

22.00€

Salade, maïs, paprika's, sojabonen, munt, koriander, papaja, sojasaus en sesamolie Salade, maïs, poivrons, fève de soja, menthe, coriandre, papaye, sauce soja et huile de sésame

Halfgare Thaise groentesalade Salade Thaï mi cuit veggie

Salade, maïs, paprika's, sojabonen, munt, koriander, papaja, sojasaus en sesamolie Salade, maïs, poivrons, fève de soja, menthe, coriandre, papaye, sauce soja et huile de sésame

18.00€

Salade, maïs, paprika's, sojabonen, munt, koriander, papaja, sojasaus en sesamolie Salade, maïs, poivrons, fève de soja, menthe, coriandre, papaye, sauce soja et huile de sésame

Gebraden geit Chèvre rôti

Romaine salade, kerstomaatjes, champignons, rode uien, honingvinaigrette, geroosterde geitenkaastoast Salade Romaine, tomates cerises, champignon, oignons rouge, vinaigrette au miel, toast de chèvre rôti

18.00€

Romaine salade, kerstomaatjes, champignons, rode uien, honingvinaigrette, geroosterde geitenkaastoast Salade Romaine, tomates cerises, champignon, oignons rouge, vinaigrette au miel, toast de chèvre rôti

Avocadotoast Avocado toast

Landbrood, guacamole, tomaat, pijnboompitten en feta Pain de campagne, guacamole, tomate, pignon et fêta

15.00€

Landbrood, guacamole, tomaat, pijnboompitten en feta Pain de campagne, guacamole, tomate, pignon et fêta

Paviljoen Burger Burger du Pavillon

Rundergehakt, spek, volkoren mosterd, friet, salade Steak haché de boeuf, bacon, moutarde à l'ancienne frites, salade

19.00€

Rundergehakt, spek, volkoren mosterd, friet, salade Steak haché de boeuf, bacon, moutarde à l'ancienne frites, salade

Kipburger Chicken burger

Kipfilet, spek, avocado, zweetchilisaus, friet, salade Filet de poulet, bacon, avocat, sauce sweat chili frites, salade

18.00€

Kipfilet, spek, avocado, zweetchilisaus, friet, salade Filet de poulet, bacon, avocat, sauce sweat chili frites, salade

Vegetarische hamburger Burger végétarien

Huisgemaakte groentesteak, rode bonen, kikkererwten, bieten, quinoa, friet en salade Steak végétal maison, haricot rouge, pois chiche, betteraves, quinoa, frites et salade

18.00€

Huisgemaakte groentesteak, rode bonen, kikkererwten, bieten, quinoa, friet en salade Steak végétal maison, haricot rouge, pois chiche, betteraves, quinoa, frites et salade

Croque monsieur Croque monsieur

Friet en salade Frites et salade

13.00€

Friet en salade Frites et salade

Croque Madame Croque madame

Friet en salade Frites et salade

15.00€

Friet en salade Frites et salade

Truffelcrème supplement Supplément crème de truffe

4.00€

Thon snacké Thon snacké

zoete aardappelmousseline & gegrilde paprika's mousseline de patate douce & poivrons grillés

23.00€

zoete aardappelmousseline & gegrilde paprika's mousseline de patate douce & poivrons grillés

Zalm met rode curry Saumon au curry rouge

Knapperige groenten Légumes croquants

24.00€

Knapperige groenten Légumes croquants

Gesneden gevogelte en geroosterde zoete aardappel Emincé de volaille et patate douce rôti

Verminderd kookvocht Jus de cuisson réduit

18.00€

Verminderd kookvocht Jus de cuisson réduit

Entrecôte van Maison Pétard - ongeveer 350gr Entrecôte de la Maison Pétard - environ 350gr

Keuze uit garnering en saus - peper of blauwe kaas Garniture et sauce au choix - poivre ou bleu

32.00€

Keuze uit garnering en saus - peper of blauwe kaas Garniture et sauce au choix - poivre ou bleu

Klassieke rundvleestartaar Tartare de bœuf classique

Patat en salade Frites et salade

19.00€

Patat en salade Frites et salade

Linguine met tomaat en burrata Linguine tomate et burrata

Zelfgemaakte tomatensaus, basilicum en romige burrata Sauce tomate maison, basilic et burrata crémeuse

18.00€

Zelfgemaakte tomatensaus, basilicum en romige burrata Sauce tomate maison, basilic et burrata crémeuse

Eendenborst met rood fruit Magret de canard aux fruits rouges

Julienne van groenten Julienne de légumes

23.00€

Julienne van groenten Julienne de légumes

Garneer bord Assiette de garniture

Friet, salade, pasta, knapperige groenten Frites, salade, pâtes, légumes croquants

5.00€

Friet, salade, pasta, knapperige groenten Frites, salade, pâtes, légumes croquants

13.00 €

Watersiroop - 25cl (grenadine, aardbei, munt, citroen, perzik) Sirop à l'eau - 25cl (grenadine, fraise, menthe, citron, pêche)

Gemalen biefstuk OF Kipfilet Steack haché OU Filet de poulet

Bijgerecht: Friet & Salade of Pasta of Groenten Accompagnement : Frites & Salade ou Pâtes ou Légumes

Crêpes OF ijs Crêpes OU Glaces

Koekje in New Yorkse stijl Cookie à la new-yorkaise

Vanille-ijs Glace vanille

8.00€

Vanille-ijs Glace vanille

Brioche in Franse toaststijl Brioche façon pain perdu

Vanille-ijs en karamelcoulis Glace vanille et coulis de caramel

8.00€

Vanille-ijs en karamelcoulis Glace vanille et coulis de caramel

Citroentaart van de chef-kok Tarte au citron vision du chef

Om te ontdekken À découvrir

9.00€

Om te ontdekken À découvrir

Huisgemaakte chocolademousse Mousse au chocolat maison

50% puur 50% melk, witte chocoladeparels 50% noir 50% au lait, perles de chocolat blanc

9.00€

50% puur 50% melk, witte chocoladeparels 50% noir 50% au lait, perles de chocolat blanc

Verse fruitsalade Salade de fruit frais

Aardbeien- en verse muntsorbet Sorbet fraise et menthe fraîche

9.00€

Aardbeien- en verse muntsorbet Sorbet fraise et menthe fraîche

Kolonelsbeker Coupe colonel

2 bolletjes citroensorbet, wodka en slagroom 2 Boules sorbet citron, vodka et chantilly

12.00€

2 bolletjes citroensorbet, wodka en slagroom 2 Boules sorbet citron, vodka et chantilly

Mambo-snit Coupe mambo

Passievruchtsorbet, aardbeiensorbet, vers fruit, slagroom en rodevruchtencoulis Sorbet passion, sorbet fraise, fruits frais, chantilly et coulis fruit rouge

11.00€

Passievruchtsorbet, aardbeiensorbet, vers fruit, slagroom en rodevruchtencoulis Sorbet passion, sorbet fraise, fruits frais, chantilly et coulis fruit rouge

Chocolade pannenkoeken Crêpes au chocolat

7.00€

Suikerpannenkoekjes Crêpes au sucre

6.00€

Gastronomische koffie Café gourmand

Espresso of lang
Mini wentelteefjes, citroencrème, chocolademousse Expresso ou allongé
Mini pain perdu, crème de citron, mousse au chocolat

9.00€

Espresso of lang
Mini wentelteefjes, citroencrème, chocolademousse Expresso ou allongé
Mini pain perdu, crème de citron, mousse au chocolat

Dé fijnproever Thé gourmand

Mini wentelteefjes, citroencrème, chocolademousse Mini pain perdu, crème de citron, mousse au chocolat

11.00€

Mini wentelteefjes, citroencrème, chocolademousse Mini pain perdu, crème de citron, mousse au chocolat

Ons ijs Nos Glaces

Smaken: Vanille, Koffie, Chocolade, Citroen, Aardbei, Passievrucht Parfums : Vanille, Café, Chocolat, Citron, Fraise, Passion

1B 4.50€

2B 8.00€

3B 10.00€

Smaken: Vanille, Koffie, Chocolade, Citroen, Aardbei, Passievrucht Parfums : Vanille, Café, Chocolat, Citron, Fraise, Passion

Zilver - 50cl Silver - 50cl

6.50€

Wit gekocht - 50cl Vedett white - 50cl

8.00€

Glas wijn - 20cl Verre de vin - 20cl

6.00€

Limonade - 25cl Citronnade - 25cl

5.00€

Fraisangue - 25cl Fraisangue - 25cl

6.00€

Spritz zonder alcohol - 25cl Spritz sans alcool - 25cl

6.00€

Spritz - 25cl Spritz - 25cl

7.00€

Moskou / Londen muilezel Moscow / London mule

7.00€

Avondcocktail Cocktail du soir

7.00€

Cocktailsignatuur Cocktail signature

10.00€

Gin Tonic Gin tonic

4cl alcohol 4cl d'alcool

7.00€

4cl alcohol 4cl d'alcool

Ricard - 4cl Ricard - 4cl

5.00€

Coca cola, Coca zero, Coca Kers - 33cl Coca cola, Coca zéro, Coca Cherry - 33cl

5.50€

Fuze thee, Fanta, Sprite - 25cl Fuze tea, Fanta, Sprite - 25cl

5.50€

Huisgemaakte ijsthee - 25cl Thé glacé Maison - 25cl

6.00€

Perrier - 33cl Perrier - 33cl

5.50€

Vittel - 25cl Vittel - 25cl

5.00€

Siroop supplement Supplément sirop

0.30€

Tonic Koortsboom - 20cl Tonic Fever Tree - 20cl

5.50€

Gemberbier - 20cl Ginger beer - 20cl

5.50€

Huisgemaakte limonade - 25cl Citronnade maison - 25cl

6.00€

Versgeperst vruchtensap - 25cl Jus de fruits pressés - 25cl

Sinaasappel, Citroen Orange, Citron

6.50€

Sinaasappel, Citroen Orange, Citron

Nectarvruchtensap - 33cl Jus de fruits nectar - 33cl

Tomaat, ananas, mango, passievrucht, aardbei, cranberry, appel Tomate, ananas, mangue, passion, fraise, cranberry, pomme

5.50€

Tomaat, ananas, mango, passievrucht, aardbei, cranberry, appel Tomate, ananas, mangue, passion, fraise, cranberry, pomme

Druk Pression

25cl

50cl

Demoire IPA Demory IPA

6.00€

10.00€

Zilver Silver

Blonde pils Blonde Lager

5.00€

8.50€

Blonde pils Blonde Lager

La Chouffe La Chouffe

Abdijbier Bière d'Abbaye

6.50€

11.00€

Abdijbier Bière d'Abbaye

Grimbergen Grimbergen

Abdijbier Bière d'Abbaye

5.50€

9.50€

Abdijbier Bière d'Abbaye

Extra wit gekocht Vedett extra White

Fruitig wit Blanche fruitée

6.00€

10.00€

Fruitig wit Blanche fruitée

Picon, Panache, Monaco Picon, Panaché, Monaco

6.00€

10.00€

Gebottelde bieren Bières bouteille

Desperado's - 33cl Desperados - 33cl

7.00€

Corona - 33cl Corona - 33cl

7.00€

Heineken 0% - 33cl Heineken 0% - 33cl

Alcohol Alcool

6.00€

Alcohol Alcool

Pittige cider - 33cl Cidre Sassy - 33cl

7.00€

Ricard - 4cl Ricard - 4cl

6.00€

Martini - 6cl Martini - 6cl

rood Wit Rouge / blanc

7.00€

rood Wit Rouge / blanc

Amerikaans - 8cl Americano - 8cl

9.00€

Negroni - 12cl Negroni - 12cl

12.00€

Kir Chardonnay - 15cl Kir Chardonnay - 15cl

7.00€

Kir Koninklijk - 12cl Kir Royal - 12cl

15.00€

Campari - 6cl Campari - 6cl

7.00€

Portrouge - 6cl Porto rouge - 6cl

7.00€

Suze - 6cl Suze - 6cl

6.00€

Klassiekers Classiques

Minimaal 4cl alcohol Min 4cl d'alcool

Minimaal 4cl alcohol Min 4cl d'alcool

Espresso Martini Espresso Martini

11.00€

Moskou / Londen / Pineapple Mule Moscow / London / Pineapple Mule

11.00€

Spritz apérol / Hugo / Cerise Spritz apérol / Hugo / Cerise

11.00€

Ouderwets Old fashion

11.00€

Margarita Margarita

11.00€

Kosmopolitisch Cosmopolitan

11.00€

Klassieke Mojito / Passie / Aardbei Mojito Classique / Passion / Fraise

11.00€

Amaretto zuur Amaretto sour

11.00€

Whisky zuur Whisky Sour

11.00€

Pina Colada Pina colada

11.00€

Seks op het strand Sex on the beach

11.00€

Tequila-zonsopgang Tequila sunrise

11.00€

Handtekening Signature

Minimaal 4l alcohol Min 4l d'alcool

Minimaal 4l alcohol Min 4l d'alcool

Basilicum smash Basil smash

Gin, basilicum, citroen, suiker Gin, basilic, citron, sucre

15.00€

Gin, basilicum, citroen, suiker Gin, basilic, citron, sucre

Litchi-bom Litchi Bomb

Soho, citroen, siroop-lychee Soho, citron, sirop litchi

15.00€

Soho, citroen, siroop-lychee Soho, citron, sirop litchi

Roze bes Pink berry

Gin, fraise, cranberry, citroen, roos Gin, fraise, cranberry, citron, rose

15.00€

Gin, fraise, cranberry, citroen, roos Gin, fraise, cranberry, citron, rose

Pornoster Martini Pornstar Martini

Wodka, passievrucht, vanille, champagne, citroen Vodka, passion, vanille, champagne, citron

15.00€

Wodka, passievrucht, vanille, champagne, citroen Vodka, passion, vanille, champagne, citron

Appel & co Apple & co

Cognac, calvados, pomme, vanille, citroen Cognac, calvados, pomme, vanille, citron

15.00€

Cognac, calvados, pomme, vanille, citroen Cognac, calvados, pomme, vanille, citron

Meloen margarita Melon margarita

Tequila, citroen, triple sec, meloen Tequila, citron, triple sec, melon

15.00€

Tequila, citroen, triple sec, meloen Tequila, citron, triple sec, melon

Perzikachtige Pav' Peachy Pav'

Absoluut perzik, likeur, citroen, basilicum Absolut pêche, liqueur, citron, basilic

15.00€

Absoluut perzik, likeur, citroen, basilicum Absolut pêche, liqueur, citron, basilic

Lief drama Dragin drama

Wodka, citroen, drakenfruitsiroop, perziklikeur Vodka, citron, sirop fruit du dragon, liqueur pêche

15.00€

Wodka, citroen, drakenfruitsiroop, perziklikeur Vodka, citron, sirop fruit du dragon, liqueur pêche

Goed Goed Bora Bora

7.00€

Fraisangue Fraisangue

7.00€

Maagdelijke spritz Virgin spritz

8.00€

Maagdelijke mojito Virgin mojito

8.00€

appeltaart Apple pie

7.00€

G'vine, G'vine juni G'vine, G'vine June

12.00€

Jaar Roku

13.00€

Hendrik's Hendrick’s

11.00€

Illusionist Illusionist

15.00€

Heichicera Colombia Heichicera colombie

12.00€

Diplomaat Venezuela Diplomatico Venezuela

12.00€

Neisson Martinique Neisson Martinique

14.00€

Barbados-kruiden Bumbu barbade

14.00€

XO-plantage Barbados Plantation XO Barbade

18.00€

Grijze gans Grey Goose

13.00€

Absoluut Absolut

11.00€

Jack Daniel's Tennessee Jack Daniel’s Tennessee

12.00€

Kogelbourbon Bullet bourbon

12.00€

Jameson Iers Jameson irish

13.00€

Nikka uit het vat Japon Nikka From The Barrel Japon

11.00€

Nikka koffiebonen Japan Nikka coffee grain japon

13.00€

Lagavulin Single Malt 16ans Lagavulin single Malt 16ans

15.00€

Oude pruim Vielle prune

12.00€

De muntachtige, de weelderige La mentheuse, La pulpeuse

8.00€

Ontvang 27 / Ontvang 31 Get 27 / Get 31

8.00€

Cognac Gauthier VSOP Cognac Gauthier VSOP

10.00€

Chartreuse Chartreuse

11.00€

Amaretto Amaretto

8.00€

Calvados Coquerel Calvados Coquerel

10.00€

Bailey's Baileys

8.00€

Cognac Courvoisier XO Cognac Courvoisier XO

16.00€

14cl

20cl

50cl

75cl

Veelzijdige Pinot Noir Versant Pinot Noir

IGP Pays d'Oc IGP Pays d'Oc

6.50€

8.50€

20.00€

29.00€

IGP Pays d'Oc IGP Pays d'Oc

Hoogte 192 Terre Haute Altitude 192 Terre Haute

Pic-Saint-Loup AOP Pic-Saint-Loup AOP

8.00€

11.00€

27.00€

40.00€

Pic-Saint-Loup AOP Pic-Saint-Loup AOP

Corcelles-kasteel Château de Corcelles

Oude wijnstokken - Brouilly AOP Vieille vignes - Brouilly AOP

6.00€

8.00€

20.00€

28.00€

Oude wijnstokken - Brouilly AOP Vieille vignes - Brouilly AOP

De dromenvanger L’Attrape rêve

Geen toegevoegde sulfieten - Bordeaux AOP Sans sulfites ajoutés - Bordeaux AOP

6.50€

8.50€

20.00€

29.00€

Geen toegevoegde sulfieten - Bordeaux AOP Sans sulfites ajoutés - Bordeaux AOP

3 organische jongens 3 Garçons BIO

Côtes du Rhône AOP Côtes du Rhône AOP

6.00€

8.00€

19.50€

28.00€

Côtes du Rhône AOP Côtes du Rhône AOP

Zuidelijk Land Terre du Sud

Croze Hermitage AOP Croze Hermitage AOP

9.50€

13.00€

33.00€

49.00€

Croze Hermitage AOP Croze Hermitage AOP

14cl

20cl

50cl

75cl

Viognier-kant Versant Viognier

IGP Pays d'Oc IGP Pays d’Oc

6.50€

8.50€

20.00€

29.00€

IGP Pays d'Oc IGP Pays d’Oc

De titi BIO Chardonnay Le titi BIO Chardonnay

IGP Pays d'Oc IGP Pays d'Oc

5.50€

7.00€

17.00€

25.00€

IGP Pays d'Oc IGP Pays d'Oc

Elixer van vreugde (zacht) Elixir de Joy (moelleux)

IGP Côte de Gascogne IGP Côte de Gascogne

6.50€

8.50€

20.00€

29.00€

IGP Côte de Gascogne IGP Côte de Gascogne

Petit Chablis AOP Petit chablis AOP

Savary-familie Famille Savary

9.00€

12.00€

31.00€

46.00€

Savary-familie Famille Savary

Minuut prestige Minuty prestige

Côtes de Provence AOP Côtes de Provence AOP

9.50€

13.00€

33.00€

49.00€

Côtes de Provence AOP Côtes de Provence AOP

14cl

20cl

50cl

75cl

Petit Chaumont le gris BIO Petit Chaumont le gris BIO

Camarguezand AOP Sable de Camargue AOP

6.50€

8.50€

20.00€

29.00€

Camarguezand AOP Sable de Camargue AOP

Dageraad Dauw Rosée d’Aurore

Côtes de Provence AOP Côtes de Provence AOP

8.00€

9.50€

24.00€

34.00€

Côtes de Provence AOP Côtes de Provence AOP

Sint Margaretha Fantastisch Sainte Marguerite Fantastique

Côtes de Provence AOP Côtes de Provence AOP

45.00€

Côtes de Provence AOP Côtes de Provence AOP

Champagne AOC Champagnes AOC

12cl

75cl

Paul Laurent Paul Laurent

Bruut Brut

15.00€

85.00€

Bruut Brut

Ruïne Ruinard

Wit van blanken Blanc de blancs

140.00€

Wit van blanken Blanc de blancs

Deutz Rose Deutz Rosé

100.00€

Sprankelende Prosecco Prosecco spumante

Prosecco DOC extra droog Prosecco DOC extra dry

8.00€

37.00€

Expresso Richard Expresso Richard

Zwarte parel Perle noir

2.60€

Zwarte parel Perle noir

Liegen, hazelnoot Allongé, Noisette

2.80€

Amerikaanse koffie American coffee

4.00€

Dubbele Double

5.00€

Crème Crème

5.00€

Cappuccino Cappuccino

6.00€

Warme chocolademelk Chocolat chaud

5.50€

Warme melk Lait chaud

4.00€

Weense koffie / chocolade Café / Chocolat Viennois

6.50€

Ierse / Franse koffie Irish / French coffee

4cl alcohol 4cl d'alcool

13.00€

4cl alcohol 4cl d'alcool

Rum Grog Grog au rhum

4cl alcohol 4cl d'alcool

11.00€

4cl alcohol 4cl d'alcool

Thee - Comptoir Richard Thé - Comptoir Richard

Lychee roos, Biologisch Sencha groen, Biologisch muntgroen, Grand Earl grijs, Biologisch Ontbijt BOP, Jardion clos, Citroengember, Jasmijn Rose litchi, Vert Sencha bio, Vert à la menthe bio, Grand Earl grey, Breakfast BOP bio, Jardion clos, Citron gingembre, Jasmin

5.00€

Lychee roos, Biologisch Sencha groen, Biologisch muntgroen, Grand Earl grijs, Biologisch Ontbijt BOP, Jardion clos, Citroengember, Jasmijn Rose litchi, Vert Sencha bio, Vert à la menthe bio, Grand Earl grey, Breakfast BOP bio, Jardion clos, Citron gingembre, Jasmin

Biologische kruidentheeën - Comptoir Richard Tisanes Bio - Comptoir Richard

Linden, Kamille, Verbena Tilleul, Camomille, Verveine

5.00€

Linden, Kamille, Verbena Tilleul, Camomille, Verveine

Supplementen Suppléments

Plantaardige melk Lait végétal

0.50€

Plantaardige melk Lait végétal

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