mayonesa de huevo Œuf mayonnaise
6.00€
Caracoles de Borgoña Escargots de Bourgogne
Atendido por 6 Servie par 6
14.00€
Atendido por 6 Servie par 6
Foie gras de pato casero Foie gras de canard maison
Y su chutney Et son chutney
17.00€
Y su chutney Et son chutney
Gazpacho del día Gaspacho du jour
9.00€
Sopa de cebolla gratinada Soupe à l'oignon gratinée
8.00€
Salmón ahumado del chef Saumon fumé du chef
15.00€
Carpaccio de remolacha y feta, aceite de hierbas Carpaccio de betteraves & fêta, huile aux herbes
8.00€
tabla de embutidos Planche de charcuterie
19.00€
tabla de quesos de granja Planche de fromage fermier
19.00€
Tablero mixto Planche mixte
20.00€
Calamares fritos Calamars frits
10.00€
palitos de mozzarella Mozza sticks
7.00€
Tapas de verduras a la parrilla Tapas végétales grillés
10.00€
Croque de aperitivo clásico Croque apéro classique
9.00€
Croque de aperitivo de trufa Croque apéro truffe
12.00€
César César
Ensalada romana, pollo, tomates cherry, huevo duro, parmesano, salsa César, virutas de parmesano Salade Romaine, poulet, tomates cerises, oeuf dur, parmesan, sauce césar, copeaux de parmesan
17.00€
Ensalada romana, pollo, tomates cherry, huevo duro, parmesano, salsa César, virutas de parmesano Salade Romaine, poulet, tomates cerises, oeuf dur, parmesan, sauce césar, copeaux de parmesan
Ensalada de carne tailandesa a medio cocinar Salade Thaï mi cuit de boeuf
Ensalada, maíz, pimientos, soja, menta, cilantro, papaya, salsa de soja y aceite de sésamo. Salade, maïs, poivrons, fève de soja, menthe, coriandre, papaye, sauce soja et huile de sésame
22.00€
Ensalada, maíz, pimientos, soja, menta, cilantro, papaya, salsa de soja y aceite de sésamo. Salade, maïs, poivrons, fève de soja, menthe, coriandre, papaye, sauce soja et huile de sésame
Ensalada de verduras tailandesas a medio cocinar Salade Thaï mi cuit veggie
Ensalada, maíz, pimientos, soja, menta, cilantro, papaya, salsa de soja y aceite de sésamo. Salade, maïs, poivrons, fève de soja, menthe, coriandre, papaye, sauce soja et huile de sésame
18.00€
Ensalada, maíz, pimientos, soja, menta, cilantro, papaya, salsa de soja y aceite de sésamo. Salade, maïs, poivrons, fève de soja, menthe, coriandre, papaye, sauce soja et huile de sésame
Cabra asada Chèvre rôti
Ensalada romana, tomates cherry, champiñones, cebolla morada, vinagreta de miel, tostada de queso de cabra asada Salade Romaine, tomates cerises, champignon, oignons rouge, vinaigrette au miel, toast de chèvre rôti
18.00€
Ensalada romana, tomates cherry, champiñones, cebolla morada, vinagreta de miel, tostada de queso de cabra asada Salade Romaine, tomates cerises, champignon, oignons rouge, vinaigrette au miel, toast de chèvre rôti
Avocado toast Avocado toast
Pan de campo, guacamole, tomate, piñones y queso feta Pain de campagne, guacamole, tomate, pignon et fêta
15.00€
Pan de campo, guacamole, tomate, piñones y queso feta Pain de campagne, guacamole, tomate, pignon et fêta
Hamburguesa del pabellón Burger du Pavillon
Filete de carne molida, tocino, mostaza integral, papas fritas, ensalada Steak haché de boeuf, bacon, moutarde à l'ancienne frites, salade
19.00€
Filete de carne molida, tocino, mostaza integral, papas fritas, ensalada Steak haché de boeuf, bacon, moutarde à l'ancienne frites, salade
Hamburguesa de pollo Chicken burger
Filete de pollo, tocino, aguacate, salsa picante, papas fritas, ensalada Filet de poulet, bacon, avocat, sauce sweat chili frites, salade
18.00€
Filete de pollo, tocino, aguacate, salsa picante, papas fritas, ensalada Filet de poulet, bacon, avocat, sauce sweat chili frites, salade
hamburguesa vegetariana Burger végétarien
Filete de verduras casero, judías rojas, garbanzos, remolacha, quinoa, patatas fritas y ensalada Steak végétal maison, haricot rouge, pois chiche, betteraves, quinoa, frites et salade
18.00€
Filete de verduras casero, judías rojas, garbanzos, remolacha, quinoa, patatas fritas y ensalada Steak végétal maison, haricot rouge, pois chiche, betteraves, quinoa, frites et salade
Croque-monsieur Croque monsieur
Papas fritas y ensalada Frites et salade
13.00€
Papas fritas y ensalada Frites et salade
Croque-Madame Croque madame
Papas fritas y ensalada Frites et salade
15.00€
Papas fritas y ensalada Frites et salade
Suplemento de crema de trufa Supplément crème de truffe
4.00€
Thon snacké Thon snacké
mousse de boniato y pimientos a la parrilla mousseline de patate douce & poivrons grillés
23.00€
mousse de boniato y pimientos a la parrilla mousseline de patate douce & poivrons grillés
Salmón con curry rojo Saumon au curry rouge
Verduras crujientes Légumes croquants
24.00€
Verduras crujientes Légumes croquants
Pollo en rodajas y batata asada Emincé de volaille et patate douce rôti
Jugo de cocción reducido Jus de cuisson réduit
18.00€
Jugo de cocción reducido Jus de cuisson réduit
Entrecot de Maison Pétard - 350gr aproximadamente Entrecôte de la Maison Pétard - environ 350gr
Elección de guarnición y salsa: pimienta o queso azul. Garniture et sauce au choix - poivre ou bleu
32.00€
Elección de guarnición y salsa: pimienta o queso azul. Garniture et sauce au choix - poivre ou bleu
Tartar de ternera clásico Tartare de bœuf classique
papas fritas y ensalada Frites et salade
19.00€
papas fritas y ensalada Frites et salade
Linguini con tomate y burrata Linguine tomate et burrata
Salsa de tomate casera, albahaca y burrata cremosa Sauce tomate maison, basilic et burrata crémeuse
18.00€
Salsa de tomate casera, albahaca y burrata cremosa Sauce tomate maison, basilic et burrata crémeuse
Magret de pato con frutos rojos Magret de canard aux fruits rouges
juliana de verduras Julienne de légumes
23.00€
juliana de verduras Julienne de légumes
Plato de guarnición Assiette de garniture
Papas fritas, ensalada, pasta, verduras crujientes. Frites, salade, pâtes, légumes croquants
5.00€
Papas fritas, ensalada, pasta, verduras crujientes. Frites, salade, pâtes, légumes croquants
13.00 €
Almíbar de agua - 25cl (granadina, fresa, menta, limón, melocotón) Sirop à l'eau - 25cl (grenadine, fraise, menthe, citron, pêche)
Filete molido O filete de pollo Steack haché OU Filet de poulet
Guarnición: Papas fritas y ensalada o pasta o verduras Accompagnement : Frites & Salade ou Pâtes ou Légumes
Crepes O Helado Crêpes OU Glaces
Galleta estilo Nueva York Cookie à la new-yorkaise
helado de vainilla Glace vanille
8.00€
helado de vainilla Glace vanille
Brioche estilo tostada francesa Brioche façon pain perdu
Helado de vainilla y coulis de caramelo Glace vanille et coulis de caramel
8.00€
Helado de vainilla y coulis de caramelo Glace vanille et coulis de caramel
Tarta de limón la visión del chef Tarte au citron vision du chef
para descubrir À découvrir
9.00€
para descubrir À découvrir
Mousse de chocolate casero Mousse au chocolat maison
50% negro 50% leche, perlas de chocolate blanco 50% noir 50% au lait, perles de chocolat blanc
9.00€
50% negro 50% leche, perlas de chocolate blanco 50% noir 50% au lait, perles de chocolat blanc
Ensalada de frutas frescas Salade de fruit frais
Sorbete de fresa y menta fresca Sorbet fraise et menthe fraîche
9.00€
Sorbete de fresa y menta fresca Sorbet fraise et menthe fraîche
Copa del Coronel Coupe colonel
2 bolas de sorbete de limón, vodka y crema batida 2 Boules sorbet citron, vodka et chantilly
12.00€
2 bolas de sorbete de limón, vodka y crema batida 2 Boules sorbet citron, vodka et chantilly
Corte de mambo Coupe mambo
Sorbete de maracuyá, sorbete de fresa, fruta fresca, nata montada y coulis de frutos rojos Sorbet passion, sorbet fraise, fruits frais, chantilly et coulis fruit rouge
11.00€
Sorbete de maracuyá, sorbete de fresa, fruta fresca, nata montada y coulis de frutos rojos Sorbet passion, sorbet fraise, fruits frais, chantilly et coulis fruit rouge
panqueques de chocolate Crêpes au chocolat
7.00€
panqueques de azúcar Crêpes au sucre
6.00€
cafe gourmet Café gourmand
Espresso o largo
Mini torrijas, crema de limón, mousse de chocolate
Expresso ou allongé
Mini pain perdu, crème de citron, mousse au chocolat
9.00€
Espresso o largo
Mini torrijas, crema de limón, mousse de chocolate
Expresso ou allongé
Mini pain perdu, crème de citron, mousse au chocolat
El goloso Thé gourmand
Mini torrijas, crema de limón, mousse de chocolate Mini pain perdu, crème de citron, mousse au chocolat
11.00€
Mini torrijas, crema de limón, mousse de chocolate Mini pain perdu, crème de citron, mousse au chocolat
Nuestro helado Nos Glaces
Sabores: Vainilla, Café, Chocolate, Limón, Fresa, Maracuyá Parfums : Vanille, Café, Chocolat, Citron, Fraise, Passion
1B 4.50€
2B 8.00€
3B 10.00€
Sabores: Vainilla, Café, Chocolate, Limón, Fresa, Maracuyá Parfums : Vanille, Café, Chocolat, Citron, Fraise, Passion
16h - 20h30 16h - 20h30
Plata - 50cl Silver - 50cl
6.50€
Blanco comprado - 50cl Vedett white - 50cl
8.00€
Copa de vino - 20cl Verre de vin - 20cl
6.00€
Limonada - 25cl Citronnade - 25cl
5.00€
Fraisangue - 25cl Fraisangue - 25cl
6.00€
Spritz sin alcohol - 25cl Spritz sans alcool - 25cl
6.00€
Spritz - 25cl Spritz - 25cl
7.00€
Mula de Moscú/Londres Moscow / London mule
7.00€
Cóctel de noche Cocktail du soir
7.00€
Firma del cóctel Cocktail signature
10.00€
gin tonic Gin tonic
4cl de alcohol 4cl d'alcool
7.00€
4cl de alcohol 4cl d'alcool
Ricard - 4 cl Ricard - 4cl
5.00€
Coca cola, Coca cero, Coca Cereza - 33cl Coca cola, Coca zéro, Coca Cherry - 33cl
5.50€
Té Fuze, Fanta, Sprite - 25cl Fuze tea, Fanta, Sprite - 25cl
5.50€
Té helado casero - 25cl Thé glacé Maison - 25cl
6.00€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
5.50€
Vittel - 25cl Vittel - 25cl
5.00€
Suplemento de jarabe Supplément sirop
0.30€
Tónica Fever Tree - 20cl Tonic Fever Tree - 20cl
5.50€
Cerveza de jengibre - 20cl Ginger beer - 20cl
5.50€
Limonada casera - 25cl Citronnade maison - 25cl
6.00€
Zumo de fruta recién exprimido - 25 cl Jus de fruits pressés - 25cl
Naranja, Cidra Orange, Citron
6.50€
Naranja, Cidra Orange, Citron
Zumo de fruta néctar - 33cl Jus de fruits nectar - 33cl
Tomate, piña, mango, maracuyá, fresa, arándano, manzana Tomate, ananas, mangue, passion, fraise, cranberry, pomme
5.50€
Tomate, piña, mango, maracuyá, fresa, arándano, manzana Tomate, ananas, mangue, passion, fraise, cranberry, pomme
Presión Pression
25cl
50cl
Demory IPA Demory IPA
6.00€
10.00€
Plata Silver
cerveza rubia Blonde Lager
5.00€
8.50€
cerveza rubia Blonde Lager
La Chouffe La Chouffe
Cerveza de abadía Bière d'Abbaye
6.50€
11.00€
Cerveza de abadía Bière d'Abbaye
Grimbergen Grimbergen
Cerveza de abadía Bière d'Abbaye
5.50€
9.50€
Cerveza de abadía Bière d'Abbaye
Compré blanco extra Vedett extra White
Blanco afrutado Blanche fruitée
6.00€
10.00€
Blanco afrutado Blanche fruitée
Picón, Panaché, Mónaco Picon, Panaché, Monaco
6.00€
10.00€
Cervezas embotelladas Bières bouteille
Desperados - 33cl Desperados - 33cl
7.00€
Corona - 33cl Corona - 33cl
7.00€
Heineken 0% - 33cl Heineken 0% - 33cl
Alcohol Alcool
6.00€
Alcohol Alcool
Sidra atrevida - 33cl Cidre Sassy - 33cl
7.00€
Ricard - 4cl Ricard - 4cl
6.00€
Martini - 6cl Martini - 6cl
rojo blanco Rouge / blanc
7.00€
rojo blanco Rouge / blanc
Americano - 8cl Americano - 8cl
9.00€
Negroni - 12cl Negroni - 12cl
12.00€
Kir Chardonnay - 15cl Kir Chardonnay - 15cl
7.00€
Kir Royal - 12cl Kir Royal - 12cl
15.00€
Campari - 6cl Campari - 6cl
7.00€
Puerto rojo - 6cl Porto rouge - 6cl
7.00€
Suze - 6cl Suze - 6cl
6.00€
Clásicos Classiques
Mínimo 4cl de alcohol Min 4cl d'alcool
Mínimo 4cl de alcohol Min 4cl d'alcool
Martini Expresso Espresso Martini
11.00€
Moscú / Londres / Mula de piña Moscow / London / Pineapple Mule
11.00€
Spritz apérol / Hugo / Cerise Spritz apérol / Hugo / Cerise
11.00€
Pasado de moda Old fashion
11.00€
Margarita Margarita
11.00€
Cosmopolita Cosmopolitan
11.00€
Mojito Clásico / Pasión / Fresa Mojito Classique / Passion / Fraise
11.00€
Amaretto Sour Amaretto sour
11.00€
whisky amargo Whisky Sour
11.00€
Pina colada Pina colada
11.00€
Sexo en la playa Sex on the beach
11.00€
Amanecer de tequila Tequila sunrise
11.00€
Firma Signature
Mínimo 4 litros de alcohol. Min 4l d'alcool
Mínimo 4 litros de alcohol. Min 4l d'alcool
Smash de albahaca Basil smash
Ginebra, albahaca, limón, azúcar Gin, basilic, citron, sucre
15.00€
Ginebra, albahaca, limón, azúcar Gin, basilic, citron, sucre
Bomba de litchi Litchi Bomb
Soho, cidra, sirop litchi Soho, citron, sirop litchi
15.00€
Soho, cidra, sirop litchi Soho, citron, sirop litchi
baya rosa Pink berry
Ginebra, fraise, arándano, cidra, rosa Gin, fraise, cranberry, citron, rose
15.00€
Ginebra, fraise, arándano, cidra, rosa Gin, fraise, cranberry, citron, rose
martini estrella porno Pornstar Martini
Vodka, maracuyá, vainilla, champagne, limón Vodka, passion, vanille, champagne, citron
15.00€
Vodka, maracuyá, vainilla, champagne, limón Vodka, passion, vanille, champagne, citron
manzana y compañía Apple & co
Coñac, calvados, pomme, vainilla, cidra Cognac, calvados, pomme, vanille, citron
15.00€
Coñac, calvados, pomme, vainilla, cidra Cognac, calvados, pomme, vanille, citron
Margarita de melón Melon margarita
Tequila, cidra, triple sec, melón Tequila, citron, triple sec, melon
15.00€
Tequila, cidra, triple sec, melón Tequila, citron, triple sec, melon
Pavo melocotón Peachy Pav'
Absolut melocotón, licor, limón, albahaca Absolut pêche, liqueur, citron, basilic
15.00€
Absolut melocotón, licor, limón, albahaca Absolut pêche, liqueur, citron, basilic
Querido drama Dragin drama
Vodka, limón, sirope de pitahaya, licor de melocotón Vodka, citron, sirop fruit du dragon, liqueur pêche
15.00€
Vodka, limón, sirope de pitahaya, licor de melocotón Vodka, citron, sirop fruit du dragon, liqueur pêche
Sin alcohol 25cl Sans alcool 25cl
Mejor mejor Bora Bora
7.00€
Fraisangue Fraisangue
7.00€
spritz virgen Virgin spritz
8.00€
mojito virgen Virgin mojito
8.00€
Tarta de manzana Apple pie
7.00€
4cl 4cl
G'vine, G'vine junio G'vine, G'vine June
12.00€
Año Roku
13.00€
hendricks Hendrick’s
11.00€
Ilusionista Illusionist
15.00€
4 cl 4cl
heichicera colombia Heichicera colombie
12.00€
Diplomático Venezuela Diplomatico Venezuela
12.00€
Neisson Martinica Neisson Martinique
14.00€
Condimento de barbada Bumbu barbade
14.00€
Plantación XO Barbados Plantation XO Barbade
18.00€
4 cl 4cl
Ganso gris Grey Goose
13.00€
Absolutamente Absolut
11.00€
4 cl 4cl
Jack Daniel's Tennessee Jack Daniel’s Tennessee
12.00€
bourbon bala Bullet bourbon
12.00€
Jameson irlandés Jameson irish
13.00€
Nikka del barril japonés Nikka From The Barrel Japon
11.00€
Granos de café Nikka Japón Nikka coffee grain japon
13.00€
Lagavulin single malt 16ans Lagavulin single Malt 16ans
15.00€
ciruela vieja Vielle prune
12.00€
El de menta, el delicioso. La mentheuse, La pulpeuse
8.00€
Obtener 27 / Obtener 31 Get 27 / Get 31
8.00€
Coñac Gauthier VSOP Cognac Gauthier VSOP
10.00€
Monasterio Chartreuse
11.00€
Amaretto Amaretto
8.00€
Calvados Coquerel Calvados Coquerel
10.00€
Baileys Baileys
8.00€
Coñac Courvoisier XO Cognac Courvoisier XO
16.00€
14cl
20cl
50cl
75cl
Versant Pinot Noir Versant Pinot Noir
IGP Pays d'Oc IGP Pays d'Oc
6.50€
8.50€
20.00€
29.00€
IGP Pays d'Oc IGP Pays d'Oc
Altitud 192 Terre Haute Altitude 192 Terre Haute
Pic-Saint-Loup AOP Pic-Saint-Loup AOP
8.00€
11.00€
27.00€
40.00€
Pic-Saint-Loup AOP Pic-Saint-Loup AOP
Castillo de Corcelles Château de Corcelles
Viñedos viejos - Brouilly AOP Vieille vignes - Brouilly AOP
6.00€
8.00€
20.00€
28.00€
Viñedos viejos - Brouilly AOP Vieille vignes - Brouilly AOP
El atrapasueños L’Attrape rêve
Sin sulfitos añadidos - Burdeos AOP Sans sulfites ajoutés - Bordeaux AOP
6.50€
8.50€
20.00€
29.00€
Sin sulfitos añadidos - Burdeos AOP Sans sulfites ajoutés - Bordeaux AOP
3 chicos orgánicos 3 Garçons BIO
Costas del Ródano AOP Côtes du Rhône AOP
6.00€
8.00€
19.50€
28.00€
Costas del Ródano AOP Côtes du Rhône AOP
Tierra del Sur Terre du Sud
Ermita de Croze AOP Croze Hermitage AOP
9.50€
13.00€
33.00€
49.00€
Ermita de Croze AOP Croze Hermitage AOP
14cl
20cl
50cl
75cl
lado viognier Versant Viognier
IGP Pays d'Oc IGP Pays d’Oc
6.50€
8.50€
20.00€
29.00€
IGP Pays d'Oc IGP Pays d’Oc
El titi BIO Chardonnay Le titi BIO Chardonnay
IGP Pays d'Oc IGP Pays d'Oc
5.50€
7.00€
17.00€
25.00€
IGP Pays d'Oc IGP Pays d'Oc
Elixir de alegría (suave) Elixir de Joy (moelleux)
IGP Costa de Gascuña IGP Côte de Gascogne
6.50€
8.50€
20.00€
29.00€
IGP Costa de Gascuña IGP Côte de Gascogne
Petit Chablis AOP Petit chablis AOP
Familia Savary Famille Savary
9.00€
12.00€
31.00€
46.00€
Familia Savary Famille Savary
Prestigio minuto Minuty prestige
Costas de Provenza DOP Côtes de Provence AOP
9.50€
13.00€
33.00€
49.00€
Costas de Provenza DOP Côtes de Provence AOP
14cl
20cl
50cl
75cl
Petit Chaumont le gris ORGÁNICO Petit Chaumont le gris BIO
Arena de Camarga DOP Sable de Camargue AOP
6.50€
8.50€
20.00€
29.00€
Arena de Camarga DOP Sable de Camargue AOP
Rocío del amanecer Rosée d’Aurore
DOP Costas de Provenza Côtes de Provence AOP
8.00€
9.50€
24.00€
34.00€
DOP Costas de Provenza Côtes de Provence AOP
Santa Margarita Fantástica Sainte Marguerite Fantastique
Costas de Provenza DOP Côtes de Provence AOP
45.00€
Costas de Provenza DOP Côtes de Provence AOP
Champanes AOC Champagnes AOC
12cl
75cl
Pablo Laurent Paul Laurent
Bruto Brut
15.00€
85.00€
Bruto Brut
Ruinardo Ruinard
blanco de blancos Blanc de blancs
140.00€
blanco de blancos Blanc de blancs
Deutz Rosado Deutz Rosé
100.00€
Prosecco espumoso Prosecco spumante
Prosecco DOC extra seco Prosecco DOC extra dry
8.00€
37.00€
Expreso Richard Expresso Richard
Perla Negra Perle noir
2.60€
Perla Negra Perle noir
Mentira, Avellana Allongé, Noisette
2.80€
Cafe americano American coffee
4.00€
Doble Double
5.00€
Crema Crème
5.00€
Capuchino Cappuccino
6.00€
Chocolate caliente Chocolat chaud
5.50€
Leche caliente Lait chaud
4.00€
Café vienés / Chocolate Café / Chocolat Viennois
6.50€
Café irlandés/francés Irish / French coffee
4cl de alcohol 4cl d'alcool
13.00€
4cl de alcohol 4cl d'alcool
Ron Grog Grog au rhum
4cl de alcohol 4cl d'alcool
11.00€
4cl de alcohol 4cl d'alcool
Té - Comptoir Richard Thé - Comptoir Richard
Rosa lichi, Verde Sencha orgánico, Verde menta orgánico, Gris Grand Earl, Desayuno BOP orgánico, Jardion clos, Jengibre limón, Jazmín Rose litchi, Vert Sencha bio, Vert à la menthe bio, Grand Earl grey, Breakfast BOP bio, Jardion clos, Citron gingembre, Jasmin
5.00€
Rosa lichi, Verde Sencha orgánico, Verde menta orgánico, Gris Grand Earl, Desayuno BOP orgánico, Jardion clos, Jengibre limón, Jazmín Rose litchi, Vert Sencha bio, Vert à la menthe bio, Grand Earl grey, Breakfast BOP bio, Jardion clos, Citron gingembre, Jasmin
Infusiones de hierbas biológicas - Comptoir Richard Tisanes Bio - Comptoir Richard
tilo, manzanilla, verbena Tilleul, Camomille, Verveine
5.00€
tilo, manzanilla, verbena Tilleul, Camomille, Verveine
Suplementos Suppléments
leche vegetal Lait végétal
0.50€
leche vegetal Lait végétal