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Pão rústico, abacate, ovo, queijo creme, tomate, pinhões, sementes de abóbora e mix de folhas verdes.
Suplemento de salmão fumado +4€
Atum tataki adicional +4€ Pain de campagne, Avocat, oeuf fromage frais, tomate, pignon de pin, graine de courge et mesclun
Supp saumon fumé +4€
Supp tataki de thon +4€

17.00€

A Desintoxicação La Detox

Tabule de quinoa com queijo feta, pepino, molho de pimentão, mix de folhas verdes, legumes da estação e sementes de abóbora. Taboulet de quinoa, feta, concombre, dips au poivron, mesclun et légumes de saison, graines de courge

19.00€

Salada italiana Salade Italienne

Salada mista de folhas verdes, tomates, melão, presunto serrano, burrata e pesto. Mesclun, tomates, melon, jambon de pays, Burrata, pesto

21.00€

Salada mista de folhas verdes, tomates, melão, presunto serrano, burrata e pesto. Mesclun, tomates, melon, jambon de pays, Burrata, pesto

Hambúrguer Pavilhão Burger du Pavillon

Bife moído, bacon, queijo cheddar, alface, molho Pavilion, cebola roxa, batatas fritas e salada. steak haché de boeuf, bacon, cheddar, salade, sauce du pavillon, oignon rouge, frites et salade

18.00€

Bife moído, bacon, queijo cheddar, alface, molho Pavilion, cebola roxa, batatas fritas e salada. steak haché de boeuf, bacon, cheddar, salade, sauce du pavillon, oignon rouge, frites et salade

Hambúrguer de frango Chicken burger

Frango crocante, tomate, alface, maionese picante, chouriço, queijo de ovelha; batatas fritas e salada. Poulet croustillant, tomate, salade, mayo spicy, chorizo, tomme de brebis; frites et salade

18.00€

Frango crocante, tomate, alface, maionese picante, chouriço, queijo de ovelha; batatas fritas e salada. Poulet croustillant, tomate, salade, mayo spicy, chorizo, tomme de brebis; frites et salade

Croque monsieur Croque monsieur

Pão rústico, molho bechamel, queijo Emmental, presunto, salada
Suplemento de creme de trufa +4€ Pain de campagne, béchamel, emmental, jambon, salade
Supplément crème de truffe +4€

14.00€

Pão rústico, molho bechamel, queijo Emmental, presunto, salada
Suplemento de creme de trufa +4€ Pain de campagne, béchamel, emmental, jambon, salade
Supplément crème de truffe +4€

Croque Madame Croque madame

Pão rústico, molho bechamel, queijo Emmental, presunto, ovo frito, salada
Suplemento de creme de trufa +4€ Pain de campagne, béchamel, emmental, jambon, Oeuf miroir salade
Supplément crème de truffe +4€

16.00€

Bife Ribeye de excelente qualidade - 330g Belle Entrecôte - 330gr

Guarnição à escolha; molho do chef
Suplemento de Foie Gras Rossini +€8 Garniture au choix; sauce du chef
Supplément Rossini Foie gras +8€

34.00€

Guarnição à escolha; molho do chef
Suplemento de Foie Gras Rossini +€8 Garniture au choix; sauce du chef
Supplément Rossini Foie gras +8€

Tártaro de carne preparado Tartare de bœuf préparé

Batatas fritas e salada Frites et salade

19.00€

Batatas fritas e salada Frites et salade

Vitela com molho de atum Vitello tonnato

Alcaparras com cauda, anchovas, pequenos vegetais da estação Capres à queue, anchois, petits légumes de saisons

24.00€

Alcaparras com cauda, anchovas, pequenos vegetais da estação Capres à queue, anchois, petits légumes de saisons

coxa de frango caipira francês Cuisse de poulet fermier français

Batatas-doces fritas, molho rico de tomilho Frites de patate douce, jus corsé au thym

19.00€

Batatas-doces fritas, molho rico de tomilho Frites de patate douce, jus corsé au thym

Tataki de atum com gergelim Tataki de thon au sésame

Tabule de quinoa com pepino, pimentão e ervas frescas. Taboulet de quinoa, concombre, poivron herbes fraiches

23.00€

Tabule de quinoa com pepino, pimentão e ervas frescas. Taboulet de quinoa, concombre, poivron herbes fraiches

Salmão assado Saumon rôti

Molho de manga virgem, arroz frito com legumes Sauce vierge à la mangue riz sauté aux légumes

24.00€

Molho de manga virgem, arroz frito com legumes Sauce vierge à la mangue riz sauté aux légumes

Orecchiette com mascarpone, tomates e burrata Orechiette tomates mascaporne et Burrata

Beringela assada, tomates secos ao sol Aubergines rôties, tomates confites

18.00€

Beringela assada, tomates secos ao sol Aubergines rôties, tomates confites

13.00 €

Xarope em água - 25cl Sirop à l'eau - 25cl

Carne moída caseira OU frango empanado Steack haché OU Poulet pané maison

Apoio à sua escolha Accompagnement au choix

Um sorvete ou um waffle Une Glace Ou une gaufre

Cheesecake de baunilha com calda de frutos vermelhos Cheesecake vanille coulis de fruits rouges

8.00€

Brioche estilo torrada francesa Brioche façon pain perdu

Sorvete de baunilha e caramelo salgado Glace vanille et caramel au beurre salé

8.00€

Sorvete de baunilha e caramelo salgado Glace vanille et caramel au beurre salé

Crème brûlée Crème brûlée

Baunilha Vanille

7.00€

Baunilha Vanille

Bolo de Lava de Chocolate Mi-cuit chocolat

Sorvete de baunilha Glace vanille

9.00€

Sorvete de baunilha Glace vanille

Crepes com açúcar ou caramelo Crêpes au sucre ou caramel

Nutella +1,5€ Nutella +1,5€

6.00€

Nutella +1,5€ Nutella +1,5€

Salada de frutas da estação Salade de fruits de saison

9.00€

Taça do Coronel Coupe colonel

Sorvete de limão, raspas de limão, merengue, vodka Sorbet citron, zest de citron vert, meringue, vodka

14.00€

Sorvete de limão, raspas de limão, merengue, vodka Sorbet citron, zest de citron vert, meringue, vodka

Café gourmet Café gourmand

Espresso ou Americano Expresso ou allongé

9.00€

Espresso ou Americano Expresso ou allongé

O gourmand Thé gourmand

11.00€

Nosso sorvete Nos Glaces

Sabores: Baunilha, Café, Chocolate, Limão, Morango, Maracujá Parfums : Vanille, Café, Chocolat, Citron, Fraise, Passion

1B 4.50€

2B 8.00€

3B 10.00€

Sabores: Baunilha, Café, Chocolate, Limão, Morango, Maracujá Parfums : Vanille, Café, Chocolat, Citron, Fraise, Passion

Kanterbräu - 50cl Kanterbräu - 50cl

6.50€

Comprei branco - 50cl Vedett white - 50cl

8.00€

Copo de vinho - 20cl Verre de vin - 20cl

6.00€

Limonada - 25cl Citronnade - 25cl

5.00€

Spritz sem álcool - 25cl Spritz sans alcool - 25cl

6.00€

Fraisangue - 25cl Fraisangue - 25cl

6.00€

Coquetel Clássico Cocktail Classique

8.00€

Assinatura de coquetel Cocktail signature

10.00€

Coca cola, Coca zero, Coca Cereja - 33cl Coca cola, Coca zéro, Coca Cherry - 33cl

5.50€

Chá Fuze, Fanta, Sprite - 25cl Fuze tea, Fanta, Sprite - 25cl

5.50€

Chá gelado caseiro - 33cl Thé glacé Maison - 33cl

7.00€

Árvore Tónica da Febre - 20cl Tonic Fever Tree - 20cl

5.50€

Cerveja de gengibre - 20cl Ginger beer - 20cl

5.50€

Limonada - 33cl Citronnade - 33cl

5.50€

Suco de fruta fresco - 33cl Jus de fruits pressés - 33cl

7.00€

Sumo de fruta néctar - 33cl Jus de fruits nectar - 33cl

Tomate, abacaxi, manga, morango, cranberry, maçã, damasco Tomate, ananas, mangue, fraise, cranberry, pomme, abricot

6.50€

Tomate, abacaxi, manga, morango, cranberry, maçã, damasco Tomate, ananas, mangue, fraise, cranberry, pomme, abricot

Nossas águas Nos Eaux

Perrier - 33cl Perrier - 33cl

5.50€

Vittel - 25cl Vittel - 25cl

4.00€

Vittel, San Pellegrino - 100cl Vittel, San Pellegrino - 100cl

8.00€

Be Water - 50cl Be Water - 50cl

Sem gás ou com gás Plate ou gazeuse

6.00€

Sem gás ou com gás Plate ou gazeuse

Pressão Pression

25cl

50cl

Demory IPA Demory IPA

5.50€

9.50€

Kanterbraü Kanterbraü

Cerveja Loira Blonde Lager

5.00€

8.50€

Cerveja Loira Blonde Lager

La Chouffe La Chouffe

Cerveja Abadia Bière d'Abbaye

6.50€

11.50€

Cerveja Abadia Bière d'Abbaye

Pedra vermelha Pietra rossa

Cerveja vermelha Bière Rouge

6.00€

10.50€

Cerveja vermelha Bière Rouge

Comprei extra Branco Vedett extra White

Branco frutado Blanche fruitée

5.50€

9.50€

Branco frutado Blanche fruitée

Picon, Panaché, Mônaco Picon, Panaché, Monaco

6.00€

10.00€

Cervejas engarrafadas Bières bouteille

Desperados - 33cl Desperados - 33cl

7.00€

Coroa - 33cl Corona - 33cl

7.00€

Heineken 0% - 33cl Heineken 0% - 33cl

Álcool Alcool

6.00€

Álcool Alcool

Cidra atrevida - 33cl Cidre Sassy - 33cl

7.00€

Ricardo - 4cl Ricard - 4cl

6.00€

Martini - 6cl Martini - 6cl

vermelho branco Rouge / blanc

7.00€

vermelho branco Rouge / blanc

Americano - 8cl Americano - 8cl

9.00€

Negroni - 12cl Negroni - 12cl

12.00€

Kir Chardonnay - 15cl Kir Chardonnay - 15cl

7.00€

Kir Royal - 12cl Kir Royal - 12cl

15.00€

Campari - 6cl Campari - 6cl

7.00€

Porto rouge - 6cl Porto rouge - 6cl

7.00€

Suze - 6cl Suze - 6cl

6.00€

Clássicos Classiques

Mínimo 4cl de álcool Min 4cl d'alcool

Moscow Mule Moscow Mule

11.00€

Mula de Londres London Mule

11.00€

Borrifar Spritz

11.00€

Spritz Hugo Spritz Hugo

11.00€

Spritz Cereja Spritz Cerise

11.00€

Mojito de Morango Mojito fraise

11.00€

Mojito Mojito

11.00€

Cosmopolita Cosmopolitain

11.00€

Amaretto Sour Amaretto Sour

11.00€

Whisky Sour Whisky Sour

11.00€

Pina colada Pina colada

11.00€

Margarita Margarita

11.00€

Nascer do sol tequila Tequila sunrise

11.00€

À moda antiga Old Fashion

11.00€

Assinatura Signature

Mínimo 4l de álcool Min 4l d'alcool

O diabo El Diablo

Tequila, Groselha, Limão Verde, Chamoy, Gengibre Tequila, cassis, citron vert, chamoy, gingerbeer

13.00€

Tequila, Groselha, Limão Verde, Chamoy, Gengibre Tequila, cassis, citron vert, chamoy, gingerbeer

Chuva Roxa Purple Rain

Vodka, curaçao, cranberry, limão, grenadine Vodka, curaçao, cranberry, citron, grenadine

13.00€

Vodka, curaçao, cranberry, limão, grenadine Vodka, curaçao, cranberry, citron, grenadine

Expresso Martini Nutella Expresso Martini Nutella

Absolut, Nutella, Kahlua, Expresso Absolut, nutella, kahlùa, expresso

13.00€

Absolut, Nutella, Kahlua, Expresso Absolut, nutella, kahlùa, expresso

Estrela porno Martini Pornstar Martini

Vodka, maracujá, baunilha, champanhe, limão Vodka, passion, vanille, champagne, citron

13.00€

Vodka, maracujá, baunilha, champanhe, limão Vodka, passion, vanille, champagne, citron

Drama de Dragão Dragon Drama

Vodka, limão, xarope de pitaya, licor de pêssego, abacaxi Vodka, citron, sirop fruit du dragon, liqueur pêche, ananas

13.00€

Vodka, limão, xarope de pitaya, licor de pêssego, abacaxi Vodka, citron, sirop fruit du dragon, liqueur pêche, ananas

Baga rosa Pink berry

Hendrick's, morango, cranberry, limão, rosa Hendrick’s, fraise, cranberry, citron, rose

13.00€

Hendrick's, morango, cranberry, limão, rosa Hendrick’s, fraise, cranberry, citron, rose

Melhor melhor Bora Bora

Abacaxi, maracujá, laranja, limão, grenadine Ananas, passion, orange, citron, grenadine

7.00€

Abacaxi, maracujá, laranja, limão, grenadine Ananas, passion, orange, citron, grenadine

Fraisangue Fraisangue

Morango, manga, limão, rosa Fraise, mangue, citron, rose

7.00€

Morango, manga, limão, rosa Fraise, mangue, citron, rose

Spritz virgem Virgin spritz

8.00€

Mojito virgem Virgin mojito

8.00€

G'vine Junho G'vine June

12.00€

Ano Roku

13.00€

Hendrick's Hendrick’s

11.00€

Safira de Bombaim Bombay Saphir

13.00€

Heichicera Colômbia Heichicera colombie

12.00€

Diplomata Venezuela Diplomatico Venezuela

12.00€

Neisson Martinica Neisson Martinique

14.00€

Tempero de barbada Bumbu barbade

14.00€

Plantação XO Barbados Plantation XO Barbade

18.00€

Ganso Cinzento Grey Goose

13.00€

Absolutamente Absolut

12.00€

Polos Poliakov

10.00€

Tennessee de Jack Daniel Jack Daniel’s Tennessee

12.00€

Jameson irlandês Jameson irish

11.00€

Nikka Do Barril Japon Nikka From The Barrel Japon

12.00€

Grãos de café Nikka Japão Nikka coffee grain japon

13.00€

Lagavulin single Malt 16ans Lagavulin single Malt 16ans

15.00€

Quatro Rosas Four Roses

10.00€

Ameixa velha Vielle prune

12.00€

Armaniac - Armin Armaniac - Armin

11.00€

Obtenha 27 / Obtenha 31 Get 27 / Get 31

8.00€

Conhaque Gauthier VSOP Cognac Gauthier VSOP

9.00€

Ameixa Velha - Souillac Vieille Prune - Souillac

12.00€

Chartreuse Chartreuse

11.00€

Amaretto Amaretto

9.00€

Calvados Coquerel Calvados Coquerel

10.00€

Baileys Baileys

9.00€

Verbena Velay Verveine du Velay

12.00€

Acompanhamento - 25cl Accompagnement - 25cl

Refrigerante; Coca-Cola; Água tônica ou suco Soda; Coca; Tonic ou Jus

4.00€

Refrigerante; Coca-Cola; Água tônica ou suco Soda; Coca; Tonic ou Jus

14cl

20cl

50cl

75cl

Versante Pinot Noir Versant Pinot Noir

IGP Pays d'Oc IGP Pays d'Oc

6.50€

8.50€

20.00€

29.00€

IGP Pays d'Oc IGP Pays d'Oc

Altitude 192 Terre Haute Altitude 192 Terre Haute

Pic-Saint-Loup AOP Pic-Saint-Loup AOP

8.00€

11.00€

27.00€

40.00€

Pic-Saint-Loup AOP Pic-Saint-Loup AOP

Castelo de Corcelles Château de Corcelles

Vinhas velhas - Brouilly AOP Vieille vignes - Brouilly AOP

6.00€

8.00€

20.00€

28.00€

Vinhas velhas - Brouilly AOP Vieille vignes - Brouilly AOP

O Voo L’Envol

Blaye - Bordeaux AOP Blaye - Bordeaux AOP

6.50€

8.50€

20.00€

29.00€

Blaye - Bordeaux AOP Blaye - Bordeaux AOP

3 meninos orgânicos 3 Garçons BIO

Costas do Ródano AOP Côtes du Rhône AOP

6.00€

8.00€

19.50€

28.00€

Costas do Ródano AOP Côtes du Rhône AOP

A Casa Alexandrina Maison Les Alexandrins

Croze Hermitage AOP Croze Hermitage AOP

9.50€

13.00€

33.00€

49.00€

Croze Hermitage AOP Croze Hermitage AOP

Hautes Côtes de Nuit Hautes Côtes de Nuit

Borgonha AOP Bourgogne AOP

59.00€

Borgonha AOP Bourgogne AOP

14cl

20cl

50cl

75cl

Lado Viognier Versant Viognier

IGP Pays d'Oc IGP Pays d’Oc

6.50€

8.50€

20.00€

29.00€

IGP Pays d'Oc IGP Pays d’Oc

Os títulos BIO Chardonnay Le titi BIO Chardonnay

IGP Pays d'Oc IGP Pays d'Oc

6.00€

7.50€

18.00€

26.00€

IGP Pays d'Oc IGP Pays d'Oc

Elixir da Alegria (suave) Elixir de Joy (moelleux)

IGP Costa da Gasconha IGP Côte de Gascogne

6.50€

8.50€

20.00€

29.00€

IGP Costa da Gasconha IGP Côte de Gascogne

Família Savary Famille Savary

Petit Chablis AOP Petit chablis AOP

9.00€

12.00€

31.00€

46.00€

Petit Chablis AOP Petit chablis AOP

As Clareiras Les Clairières

Pouilly-Fumé AOP Pouilly fumé AOP

9.50€

13.00€

33.00€

49.00€

Pouilly-Fumé AOP Pouilly fumé AOP

14cl

20cl

50cl

75cl

Eden Roc Gris de Cinsault Eden Roc Gris de Cinsault

IGP Pays d'Oc Pays d’Oc IGP

6.50€

8.50€

20.00€

29.00€

IGP Pays d'Oc Pays d’Oc IGP

Leos cuvée Augusta Leos cuvée Augusta

Costas da Provença AOP Côtes de Provence AOP

8.00€

11.50€

30.00€

44.00€

Costas da Provença AOP Côtes de Provence AOP

Champanhes AOC Champagnes AOC

12cl

75cl

Paulo Laurent Paul Laurent

Bruto Brut

15.00€

85.00€

Bruto Brut

Moët & Chandon - Ice Impérial Brut Moët & Chandon - Ice Impérial Brut

180.00€

Deutz Rosé Deutz Rosé

140.00€

Espumante Prosecco Prosecco spumante

Prosecco DOC extra seco Prosecco DOC extra dry

8.00€

37.00€

Expresso Expresso

2.60€

Mentindo, Avelã Allongé, Noisette

2.80€

Café americano American coffee

5.20€

Dobro Double

5.00€

Creme Crème

5.00€

Capuccino Cappuccino

6.00€

Chocolate quente Chocolat chaud

6.00€

Leite quente Lait chaud

5.00€

Café / Chocolate Vienense Café / Chocolat Viennois

6.50€

Café irlandês/francês Irish / French coffee

4cl de álcool 4cl d'alcool

15.00€

4cl de álcool 4cl d'alcool

Rum grogue Grog au rhum

4cl de álcool 4cl d'alcool

14.00€

4cl de álcool 4cl d'alcool

Chá - Comptoir Richard Thé - Comptoir Richard

Lichia e Rosa, Chá Verde Sencha Orgânico, Chá Verde Hortelã Orgânico, Chá Earl Grey Grand, Chá de Café da Manhã Orgânico BOP, Jardim Fechado, Jasmim Rose litchi, Vert Sencha bio, Vert à la menthe bio, Grand Earl grey, Breakfast BOP bio, Jardin clos , Jasmin

5.00€

Chás de ervas orgânicos - Comptoir Richard Tisanes Bio - Comptoir Richard

Tília, Camomila, Verbena, Gengibre-limão Tilleul, Camomille, Verveine, Citron gingembre

5.00€

Tília, Camomila, Verbena, Gengibre-limão Tilleul, Camomille, Verveine, Citron gingembre

Suplementos Suppléments

Leite vegetal Lait végétal

0.50€

Leite vegetal Lait végétal

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